今までなかった”大人の本格派”　「本格四川　きわだつコク、花椒香る麻婆春雨」 ～2019年8月12日（月）新発売～

　株式会社中村屋（代表取締役社長 鈴木達也　東証一部：2204）は、中華レトルト「本格四川　きわだつコク、花椒（ホワジャオ）香る麻婆春雨」を8月12日（月）に発売いたします。

　昨今、四川山椒「花椒」のしびれと辛さを楽しむ「麻辣」の人気の高まりや、中華料理の素市場が拡大傾向にあります。

そのような中、四川料理ならではの「香り」「辛さ」「しびれ」のおいしさを、厳選した本場の素材にこだわって引き出した、中村屋伝統の「本格四川」が味わえる大人向けの「本格四川　きわだつコク、花椒香る麻婆春雨」を開発しました。

ひき肉などの具材が入ったソースと春雨が1箱に入っており、まな板も包丁も使わず、わずか5分で簡単に調理ができます。本格的な味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

【商品特徴】

［1］ひき肉と4種の具入りソース

　長期熟成豆板醤のコク深い辛さと豆鼓(トウチ)や蝦醤(シャージャン)、鶏肉・豚肉のうま味が調和したソースです。

（ひき肉・たけのこ・椎茸・赤ピーマン・みずくわい入り）

［2］本格春様（緑豆使用）

　本場山東省で伝統の製法で作られた春雨はコシが強く、煮崩れしにくく、しっかりと味が染み込みます。

［3］本場の四川山椒

　中華の味わいをぐっと引き立てる「爽やかな香り」と「しびれる辛さ」が味わえる、本場四川省の山椒（花椒）を使用しています。

【商品詳細】

商品名　：本格四川　きわだつコク、花椒香る麻婆豆腐

味の特徴：長期熟成豆板醤のコク深い辛さと、豆鼓や蝦醤、

　　　　　鶏肉、豚肉の旨味が調和したソースで、コシが

　　　　　強く煮崩れしにくい春雨を煮込んで仕上げる

　　　　　「コク」と「香り」が特徴の麻婆春雨の素です。

内容量：170ｇ／3人前（ソース120ｇ、春雨50ｇ）、

　　　　   別添スパイス0.5ｇ  

希望小売価格：300円（税別）

発売日　：2019年8月12日（月）

販　路：スーパー（ＧＭＳ、質販店、その他）、ＣＶＳ他

■会社概要 

商号　　 ：  株式会社　中村屋（東証一部　証券コード：2204）

代表者　 ：  代表取締役社長　鈴木　達也

所在地　 ：  〒160-0022　東京都新宿区新宿三丁目26番13号

創業　　 ： 1901（明治34）年12月30日

設立　　 ： 1923（大正12）年4月1日

事業内容 ：  各種和洋菓子、パン、食品の製造・販売、レストランの経営

資本金　 ： 74億6,940万円（2019年3月31日現在）

URL　　 ： http://www.nakamuraya.co.jp/