数値から選べるお米通販サイト[小江戸川越 お米マイスターの店・金子商店]新登場！
報道関係者各位
プレスリリース 2004年6月3日
株式会社金子商店
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数値から選べるお米通販サイト（業界初）
http://www.kaneko-shouten.co.jp/
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小江戸川越 お米マイスターの店、株式会社金子商店（所在地：埼玉県川越市、
代表取締役社長：金子 金次）が運営する、お米通信販売サイトは、「お米の
味が目で見える」事を目指して、6月1日(木)サイトのリニューアルを実施しま
した。
今までは、産地・品種・価格・おすすめ内容等からお米を選ぶことができまし
たが、味に関しては食べてみないとわからない状態でした。そこで、主成分で
あるたんぱく質・でん粉・水分を品種毎にレーダーチャート化（お米成分グ
ラフ）し、「お米の味が目で見える」ように工夫致しました。計測には、食味
分析計を使用していますが、産地・品種が同じでも、生産者(農家)によって数
値が異なります。正確な数値を出す分析方法・計算方法を確立したのをきっか
けに、この度、サイトを全面リニューアル致しました。
今後は、より「質の高いブレンド米」より「食べやすい玄米」の開発し、近日
中に販売をして参ります。
【小江戸川越 お米マイスターの店・金子商店】
URL ： http://www.kaneko-shouten.co.jp/
※ネット販売開始記念として、6月30日まで送料は本州一律315円と致します。
【お米への取り組み】
URL ： http://www.kaneko-shouten.co.jp/rice.html
【食味分析について】
URL ： http://www.kaneko-shouten.co.jp/analysis.html
■株式会社金子商店 概要
URL ： http://www.kaneko-shouten.co.jp/outline.html
設 立：1969年
資本金：1000万円
従業員：7名
事業内容：お米の通信販売サイトを運営
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【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社金子商店 担当：金子 真人
〒350-0052 埼玉県川越市宮下町1-12-7
Tel ： 049-222-0143
Fax ： 049-225-6861
E-Mail： info@kaneko-shouten.co.jp
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