焼肉乙ちゃん、20分でクラウドファンディング目標金額達成　希少部位の国産黒毛和牛A4A5等級を牛型の皿とセットで提供

～盛り付けて楽しい希少部位名称札もセットでSNS映えも～

2019.02.05 09:30

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乙川畜産食品株式会社(所在地：東京都港区、代表取締役：乙川隆之)は、同社が運営する焼肉の人気店「焼肉乙ちゃん」の黒毛和牛メス牛A4A5等級を使用した『Makuake限定セット』を全国に届けることを目指し、クラウドファンディングサイト「Makuake(マクアケ)」にて2018年12月27日(木)に立ち上げたプロジェクトが掲載開始20分で目標金額を達成、その後2週間で目標金額の200％以上を達成したことをお知らせします。

Project Toppage

■プロジェクトページ

黒毛和牛メス牛A4A5等級使用。あの焼肉の名店「焼肉乙ちゃん」のお肉を全国にお届け

https://www.makuake.com/project/yakinikuototyan/#return44836

オープン期間：2018年12月27日～2019年2月28日

＜販売コース詳細＞

(1) 【Makuake限定】希少部位一頭盛り10種(ジューシーコース)＋牛型お皿：8,000円

　 https://www.atpress.ne.jp/releases/175515/img_175515_2.jpg

(2) 【Makuake限定】希少部位一頭盛り10種(赤身コース)＋牛型お皿：8,000円

　 https://www.atpress.ne.jp/releases/175515/img_175515_3.jpg

(3) 【Makuake限定】希少部位一頭盛り10種(ミックスコース)＋牛型お皿：8,000円

　 https://www.atpress.ne.jp/releases/175515/img_175515_4.jpg

(4) 【限定】ジューシーコース＋牛型お皿+焼肉乙ちゃんお食事券9,000円分：15,000円

(5) 【限定】赤身コース＋牛型お皿+焼肉乙ちゃんお食事券9,000円分：15,000円

(6) 【限定】ミックスコース＋牛型お皿+焼肉乙ちゃんお食事券9,000円分：15,000円

　 https://www.atpress.ne.jp/releases/175515/img_175515_5.png

全てのコースには焼肉乙ちゃんの自家製つけダレと、盛り付けて楽しい希少部位名称札がついてきます。SNSで拡散しても映えるセットとなっております。

セット画像

牛型皿

■乙川畜産食品株式会社について

乙川畜産食品株式会社は、1975年(昭和50年)創業の老舗食肉仲卸会社。食肉卸業を本業とし新規事業として、焼肉店舗「焼肉乙ちゃん」4店舗(鮫洲(東大井)本店・大森ベルポート店・目黒不動前店・蒲田店)お肉のインターネットショップ「牛匠乙ちゃん」5店舗(オリジナルECサイト・楽天市場店・Yahoo!ショッピング店・amazon・Mマート店(BtoB))を運営しております。

店舗画像

新規事業2形態(実店舗・EC)で使用販売するお肉は、国産黒毛和牛A4A5等級のメス牛に特化し、東京食肉卸市場にてプロの目利きで競り落とした専用の牛を一頭買いしております。比較的高くついてしまう産地・ブランドにこだわらず、安くて質の良いお肉をご提供しております。

盛り合わせ画像

■クラウドファンディングプロジェクト発足の背景

2013年4月から立ち上げた「焼肉乙ちゃん」も、お蔭様で地域一番店としての地位を確立しました。各種メディアでの紹介や有名人も来店される人気店となりました。遠方、北海道・東北・九州・沖縄や海外から定期的にご来店いただけるファンの方々も一定数いらっしゃいます。皆様から「今度家の近くに出店しないのか？」という嬉しいお言葉も頂戴します。

こだわりのお肉を東京の市場で、独自に仕入れているビジネスモデルでは、全国展開は難しい。そこでECサイト「牛匠乙ちゃん」を2015年3月から立ち上げ、販売を開始しましたが、もっともっと皆様に知っていただきたい、「焼肉乙ちゃん」のお肉を全国に届けたい！という想いでプロジェクトを開始しました。それも通常販売とは違う新商品牛型のお皿とのセットで、よりお店に近く、まるで「焼肉乙ちゃん」でお肉を食べているような、お皿にもこだわり自家製タレ・肉札までお付けした特別のセットでクラウドファンディングに挑戦いたしました。

コース風盛り付け例