1杯なのに2度美味しいを実現!見た目にもインパクト大 ハーフ...|

1杯なのに2度美味しいを実現!見た目にもインパクト大  ハーフ&ハーフ ラーメンが神戸市西区に初登場  4種のスープから選べる組み合わせは6パターン

2018.04.17 09:00

株式会社アルプス(所在地:兵庫県神戸市、代表取締役社長:水野 謙吾)は、運営するラーメン店「濃厚醤油中華そば いせや 玉津店(神戸市西区)」にて、1杯のラーメンで2種のスープを楽しめる「ハーフ&ハーフ ラーメン」を2018年4月1日に発売しました。


濃厚醤油中華そば いせや 玉津店 店長 高宮


濃厚醤油中華そば いせや 玉津店

http://alps.ne.jp/publics/index/81/


ハーフ&ハーフ ラーメンを開発したのは、「濃厚醤油 中華そば いせや玉津店」の高宮店長。初めて来店されたお客様が「スープも麺も半分の量で注文はできないですよね?」と質問された時があり「なぜ、半分なんですか?」と訪ねると「他のラーメンも食べてみたいけど、2杯は食べられないし。半分ずつで注文できれば1人で2種類のラーメンが楽しめるから!」と返答された時「同時に2種類のラーメンを食べることができたら、きっとお客様に喜んでいただける!」と思いつき、試作に取り掛かりました。

しかし、2種類の味を入れるラーメン鉢が必要なことに気づき2種類を入れることができるラーメン鉢を探す所からスタート。探し始めて数日、数あるラーメン鉢から、2種類を分けて入れることができる特別なラーメン鉢を発見!値段も見ないままにすぐに注文しラーメン鉢が届くとその日に試作の作成に取り掛かりました。


「簡単に完成するだろう」そう思っていたのがラーメン鉢が違うと、全ての分量が変わってしまう。「麺、スープ、具、全てを半分にしてしまったら、いせやの美味しさが伝わらない」32回のテストを重ね、麺を通常よりも多い1.5倍まで増量、スープは1.2倍まで増量し、ようやく美味しさが伝わるハーフ&ハーフ ラーメンの出来上がりとなりました。


「ネタで終わらせたくない、いせや玉津店の看板メニューにする」そう意気込む高宮店長、美味しいラーメンを2種類同時に味わえるハーフ&ハーフ ラーメン。醤油、塩、とんこつ、みその4種類からお好きな2種類のスープを選んで注文してください。お好みでトッピングも乗せることができる店長会心の1杯、ぜひ1度ご賞味ください。


ハーフ&ハーフ ラーメン

https://www.atpress.ne.jp/releases/154395/img_154395_2.jpg

ハーフ&ハーフ ラーメン 味玉トッピング

https://www.atpress.ne.jp/releases/154395/img_154395_3.jpg



■商品概要

販売店舗名: 濃厚醤油中華そば いせや 玉津店

商品名  : ハーフ&ハーフ ラーメン

価格   : 980円(税抜き)

詳細   : 醤油・塩・とんこつ・みその4種類のスープから

       お好きな2種類のスープを選んで食べることができます。

       1杯なのに2度美味しい。

販売期間 : 2018年4月1日~



■店舗概要

店舗名 : 濃厚醤油中華そば いせや 玉津店

所在地 : 神戸市西区丸塚2丁目9-18

      ホームランスタジアム メガパレス敷地内

営業時間: 土・日・祝 11:00~24:00(ラストオーダー 23:30)

      平日    11:00~15:30(ラストオーダー 15:00)

            17:00~24:00(ラストオーダー 23:30)

定休日 : 不定休

URL   : http://alps.ne.jp/publics/index/81/



【商品に関するお客様からのお問い合わせ先】

濃厚醤油中華そば いせや 玉津店

担当: 高宮

Tel : 078-922-2324

報道関係者向け お問い合わせ先

お問い合わせの際はリリース番号「154395」を
担当にお伝えください。

このリリースに注目した人は…

こんな画像に興味があるようです

こんなリリースをよく見ています

このリリースに注目した人は…

こんな画像に興味があるようです

    こんなリリースをよく見ています

    このリリースを見た人が興味がある…

    • 関連画像
    • 関連記事