バレンタイン目前!みんなのプロジェクトメンバー限定で プロの技を盗むチョコレートトレーニングイベント、 青山で2月7日(水)に開催!

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    2018年1月18日 10:30

    みんなのプロジェクト(運営:株式会社オノフ、所在地:東京都渋谷区、代表取締役:安宅 正晴)は、ピュラトスジャパン株式会社(所在地:東京都渋谷区、代表取締役社長:ジャン・ピエール ベルナルディノ)協力のもと、「心への贈り物 チョコレートトレーニング」を、みんなのプロジェクトメンバー限定で2018年2月7日(水)に開催します。


    チョコレートトレーニング


    ◆イベント開催日時

    開催日:2018年2月7日(水)

    時間 :13:00~15:45

    場所 :ピュラトスジャパン 東京イノベーションセンター2F

        (東京都港区北青山)

    定員 :12名程度(みんなのプロジェクトメンバー限定)

    料金 :無料



    ◆イベント概要

    当イベントでは、ピュラトスジャパン社による「カカオ・トレース(※)」についてプレゼンいただき、その後チョコレートのデモンストレーションを行います。講師を務めるのはピュラトスジャパン社テクニカルセールス部ヨリス・バンヘー。また、デモンストレーションいただいたチョコレートのご試食もございます。


    ●Joris Vanhee ヨリス・バンヘー

    https://www.atpress.ne.jp/releases/147521/img_147521_2.jpg


    ピュラトスジャパン株式会社

    テクニカルセールス部・パティスリー/チョコレート ディレクター


    1970年ベルギー生まれ。ベルギー国内の有名店で修業。マンダリン・ナポレオン(ベルギー)世界大会で優勝。2003年にはアルチザン・アイス・ワールド・チャンピオンシップで準優勝。2005年に来日し、大阪の有名店でペストリーシェフを務めるなど、日本市場にも精通。国内外のプロフェッショナルに技術指導をするほか、新しい発想のレシピ開発などで定評がある。


    ※カカオ・トレース(Cacao-Trace(TM))とは

    2014年からスタートした、チョコレートとカカオ生産者の未来を創る、ピュラトス独自のサステナブル・プログラム。農園経営の長期安定に貢献する、チョコレート業界初のユニークな取り組みです。カカオ生産者への栽培技術支援を通じて、生産者の収入・生活水準の向上をサポート。さらには、良質なカカオの生産と加工によりチョコレートの風味向上、品質の安定を図っています。そして、チョコレート代金の一部をカカオ生産者に還元し、生産者を支援しています。現在、ベトナム、コートジボワール、フィリピンで実施しており、今後世界へと広げてまいります。


    「カカオ・トレース」特設ウェブサイト: http://cacaotrace.com/ja

    https://www.atpress.ne.jp/releases/147521/img_147521_3.jpg



    【「みんなのプロジェクト」心への贈り物 チョコレートトレーニング 応募方法】

    以下よりご応募ください。

    https://minproject.jp/index.php?r=request/view&id=4647


    「みんなのプロジェクト」プロジェクトメンバーではない方は、まずは登録(無料)をお願いします。

    https://minproject.jp/index.php?r=member/signup



    ◆「みんなのプロジェクト」概要

    企業と消費者をつなぐ共創マーケティングコミュニティです。

    社会参加意欲の高い女性が多くメンバー登録し、各企業がみんなのプロジェクト上で繰り広げるマーケティング活動への関与を通して、各企業へのエンゲージメントを強化します。

    URL: https://minproject.jp/



    ◆「みんなのプロジェクト」運営会社概要

    会社名  : 株式会社オノフ

    代表取締役: 安宅 正晴

    所在地  : 東京都渋谷区神宮前三丁目35番19号 バティマン・イケダ4F

    設立   : 2000年10月17日

    事業内容 : Webプロモーション戦略立案、マーケティング事業、

           クリエイティブ・システム開発

    URL    : http://www.onoff.ne.jp/



    ◆ピュラトスジャパン株式会社

    URL: http://www.puratos.co.jp

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