一般財団法人休暇村協会のロゴ

    一般財団法人休暇村協会

    渥美半島の先端で新ブランド“A5ランク限定の黒毛和牛”誕生  休暇村伊良湖でステーキの販売を開始!

    サービス
    2017年11月7日 11:30

    渥美半島の先端「伊良湖岬」に近いシーサイドリゾート休暇村伊良湖(所在地:愛知県 支配人:青木 淳)は、2017年10月26日にお披露目されたばかりの和牛の新ブランド「伊良湖黒牛。(いらごくろうし まる)」を使ったステーキなどの一品料理をレストランで同日、販売開始しました。

    A5ランクの特選黒毛和種のみを厳選した「伊良湖黒牛。」は、日本の渚百選の恋路ヶ浜がある伊良湖岬の温暖な気候のもとで育った黒毛和牛。新しいブランド牛のため、今のところ飲食店で「伊良湖黒牛。」を食べられるのは休暇村伊良湖だけ。ステーキやしゃぶしゃぶでお召しあがりいただけます。



    伊良湖黒牛。のサーロイン



    ■「伊良湖黒牛。」

    “伊良湖黒牛。”は、渥美半島の「伊良湖黒牛の会」メンバーによって育てられた、サシ(霜降り)の多い、A5ランクの特選黒毛和牛のみを厳選したブランド。牛の体を大きくしてくれる稲藁や牛が喜ぶ美味しい焙煎大豆、腸内フローラを整えるプロバイオティクス資材のビオスリーなど、牛の好みと機能に優れた飼料を与え、渥美半島の穏やかで豊かな自然の中で飼育することで、サシだけではなく旨味も兼ね備えた和牛に育て上げています。


    4人の生産者からなる「伊良湖黒牛の会」は2017年11月時点、休暇村伊良湖とYahoo!ショッピングで取り扱っている「伊良湖黒牛。」の販路を拡大し、通信販売や旅館、飲食店、スーパーでの取扱いも計画しており、伊良湖黒牛の美味しさを広めていく予定です。名前の最後の「。」は「まる」と読みます。

    最上質・A5等級の牛は、和牛の中でも全国で30%、愛知県に限れば48%とされる中、伊良湖黒牛の会メンバーのA5等級比率は驚異の76%(2016年)。高品質な和牛がこの渥美半島で生産されていることを広く知って欲しいと、ブランドを立ち上げることになりました。


    <休暇村伊良湖 伊良湖黒牛。を使った料理(夕食時にレストランで提供)>

    伊良湖黒牛。サーロインステーキ: 60g 2,980円

    伊良湖黒牛。ランプステーキ  :120g 2,980円

    伊良湖黒牛 牛筋煮込み    :1鉢350円

    その他、一品料理



    ■休暇村伊良湖

    愛知県渥美半島の先端、伊良湖岬に立地し、新鮮な野菜や伊勢湾・遠州灘など近海からあがる海の幸を使った料理が自慢のリゾート。展望大浴場では炭酸泉・にごり湯・季節の薬湯の3種の湯が楽しめる。敷地内にはホテルの他にキャンプ場、ペットが泊まれるコテージ、グラウンドゴルフ、テニスコート、体育館といった運動施設も充実。近隣に鳥羽、離島へ接続するフェリーがあり、お伊勢参りにも便利。

    【URL】: https://www.qkamura.or.jp/irago/



    ■「自然にときめくリゾート 休暇村」

    日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にあるリゾートホテル。37か所ある休暇村は、「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史とのふれあいプログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供し、すべてのお客様に“心が自然にときめくひととき”をお届けします。

    【URL】: http://www.qkamura.or.jp/

    シェア
    FacebookTwitterLine

    配信企業へのお問い合わせ

    取材依頼・商品に対するお問い合わせはこちら。
    プレスリリース配信企業に直接連絡できます。

    一般財団法人休暇村協会

    一般財団法人休暇村協会

    この企業のリリース

    ほたる舞う里山リゾートに「ムーミンスペシャルルーム」が誕生 
~ムーミンバレーパークオフィシャルホテル 休暇村奥武蔵~
    ほたる舞う里山リゾートに「ムーミンスペシャルルーム」が誕生 
~ムーミンバレーパークオフィシャルホテル 休暇村奥武蔵~

    ほたる舞う里山リゾートに「ムーミンスペシャルルーム」が誕生  ~ムーミンバレーパークオフィシャルホテル 休暇村奥武蔵~

    一般財団法人休暇村協会

    2021年5月25日 14:30

    ~全国35か所の休暇村から60年分のありがとう~ 
「旅先で食べたい」を叶える休暇村の朝ごはん
“IPPINグランプリ”4月スタート
    ~全国35か所の休暇村から60年分のありがとう~ 
「旅先で食べたい」を叶える休暇村の朝ごはん
“IPPINグランプリ”4月スタート

    ~全国35か所の休暇村から60年分のありがとう~  「旅先で食べたい」を叶える休暇村の朝ごはん “IPPINグランプリ”4月スタート

    一般財団法人休暇村協会

    2021年3月31日 11:00

    農業産出額全国1位の農業王国・渥美半島の
個性派野菜「エアルーム」のトマト 
~休暇村伊良湖 12月1日から期間限定で
プレミアムビュッフェをご提供 
Go To トラベルでもっとお得にグルメの旅へ~
    農業産出額全国1位の農業王国・渥美半島の
個性派野菜「エアルーム」のトマト 
~休暇村伊良湖 12月1日から期間限定で
プレミアムビュッフェをご提供 
Go To トラベルでもっとお得にグルメの旅へ~

    農業産出額全国1位の農業王国・渥美半島の 個性派野菜「エアルーム」のトマト  ~休暇村伊良湖 12月1日から期間限定で プレミアムビュッフェをご提供  Go To トラベルでもっとお得にグルメの旅へ~

    一般財団法人休暇村協会

    2020年11月24日 15:30

    ~ゼロ密のリゾートで安心&豪華なビュッフェを堪能 
Go Toトラベルでもっとお得にグルメの旅へ~
休暇村で“プレミアムビュッフェフェア”が9月からスタート
    ~ゼロ密のリゾートで安心&豪華なビュッフェを堪能 
Go Toトラベルでもっとお得にグルメの旅へ~
休暇村で“プレミアムビュッフェフェア”が9月からスタート

    ~ゼロ密のリゾートで安心&豪華なビュッフェを堪能  Go Toトラベルでもっとお得にグルメの旅へ~ 休暇村で“プレミアムビュッフェフェア”が9月からスタート

    一般財団法人休暇村協会

    2020年8月25日 11:00

    ~季節の料理を食べてブランド和牛「近江牛」がもらえる!
Go Toトラベル第2弾開始でもっとお得にグルメの旅へ~
ビンゴスタンプラリー“休暇村の「美味しい和色めぐり」”が
9月1日からスタート
    ~季節の料理を食べてブランド和牛「近江牛」がもらえる!
Go Toトラベル第2弾開始でもっとお得にグルメの旅へ~
ビンゴスタンプラリー“休暇村の「美味しい和色めぐり」”が
9月1日からスタート

    ~季節の料理を食べてブランド和牛「近江牛」がもらえる! Go Toトラベル第2弾開始でもっとお得にグルメの旅へ~ ビンゴスタンプラリー“休暇村の「美味しい和色めぐり」”が 9月1日からスタート

    一般財団法人休暇村協会

    2020年8月18日 10:30

    新規オープンから“たった1日で休館”
「休暇村リトリート安曇野ホテル」
5月16日(土)より営業再開!
    新規オープンから“たった1日で休館”
「休暇村リトリート安曇野ホテル」
5月16日(土)より営業再開!

    新規オープンから“たった1日で休館” 「休暇村リトリート安曇野ホテル」 5月16日(土)より営業再開!

    休暇村リトリート安曇野ホテル

    2020年5月14日 11:00