新宿小田急『カフェ・トロワグロ』の新メニュー 「アメリカンクラブハウスサンド」に注目!

    ~手間を惜しまず自家製にこだわった逸品~

    商品
    2017年6月7日 12:45

     小田急百貨店新宿店本館8階『カフェ・トロワグロ』では、8月31日(木)までの期間限定で、自家製のローストチキンやベーコンを使った「アメリカンクラブハウスサンド」が登場し、スタートから3週間経った現在、既にリピーターがいるほどの人気振りとなっています。

    ▲スパークリングワインとあわせて、ちょっぴり贅沢に!


     フランスでミシュランの三ツ星を50年近く獲得し続けている名店『トロワグロ』のエスプリを気軽に楽しめる『カフェ・トロワグロ』では、フレンチの枠にとらわれず、各国の素材や料理法を取り入れたメニューを提供しています。

     2月~3月限定で、アメリカのカジュアルフードである「グルメバーガー」を展開したところ好評だったことを受けて、今回は、アメリカンテイストメニューの第二段として、トーストしたパンに具材をたっぷりはさんだ三段のサンドイッチ「アメリカンクラブハウスサンド」を新メニューとして提供することとしました。


     『カフェ・トロワグロ』秋山シェフがフレンチのテクニックを生かして完成させたボリューム満点のサンドイッチは、写真映えも抜群。ビールやスパークリングワインとあわせて楽しむのもおすすめです。贅沢サンドで気分を盛り上げて、これから迎える憂鬱な梅雨を乗り切ってはいかがでしょうか。

     

    <ローストチキンやベーコンなど、「自家製」にこだわった具材に注目!>

     『カフェ・トロワグロ』の店内厨房で丸ごと焼き上げたローストチキンや、同じく店内厨房で燻したベーコン、卵サラダ、フレッシュトマト、レタスを、香りと口どけの良さを追求した食パン「クイーンリッチ」(新宿店本館地下2階『トロワグロ』で販売中)のトースト(8枚切りを4枚使用)でサンド。味のアクセントとして、素材の旨みを引き出してコクと深みを与える英国生まれの「リーペリンソース」を使用しています。

     また、添えたポテトチップスとピクルスも自家製です。手間を惜しまず、こだわって仕上げたサンドイッチプレートは、食べごたえも充分です。


    <商品概要>

    商 品 名  アメリカンクラブハウスサンド

    価  格  

    【単 品】 1,850円/1プレート

    【セット】アルコールセット(ビール・スパークリングワイン) 2,550円

         ソフトドリンクセット(コーラ・ジンジャーエール) 2,400円

         コーヒーセット(コーヒー・紅茶)         2,300円

    販売場所  小田急百貨店新宿店本館8階『カフェ・トロワグロ』

    販売時間  午後2時~午後6時(各日限定15食)

    販売期間  2017年8月31日(木)まで

     

     

    ◆『カフェ・トロワグロ』について

     『カフェ・トロワグロ』は、ミシュラン三ツ星『トロワグロ』のエスプリを気軽に楽しめるカフェとして、1999年に新宿店食料品売場にてスタートし、2009年に、現在の本館8階にリニューアルオープンしました。

     “フランス・ロアンヌの風景を新宿に”のコンセプトのもと、軽やかで親しみやすいフレンチをテーマに、アラカルトのほか、前菜やメインが選べるプリフィックスメニューを展開し、洗練された本場フランスの味を楽しめます。

     

     

     

                                                               






    カテゴリ
    フード・飲食
    シェア
    FacebookTwitterLine

    配信企業へのお問い合わせ

    取材依頼・商品に対するお問い合わせはこちら。
    プレスリリース配信企業に直接連絡できます。

    株式会社小田急百貨店

    株式会社小田急百貨店

    フード・飲食の新着

    【宮崎県高鍋町ふるさと納税】こりこり鶏なんこつつくね 約1.9kg が受付中!軟骨の食感とれんこんのシャキシャキ感が魅力のつくね
    【宮崎県高鍋町ふるさと納税】こりこり鶏なんこつつくね 約1.9kg が受付中!軟骨の食感とれんこんのシャキシャキ感が魅力のつくね

    【宮崎県高鍋町ふるさと納税】こりこり鶏なんこつつくね 約1.9kg が受付中!軟骨の食感とれんこんのシャキシャキ感が魅力のつくね

    株式会社サイバーレコード

    6時間前

    「プライム感謝祭」の期間中プライム会員限定で、Amazon上のライフネットスーパーで10,000円以上の購入で使える購入金額から5%オフクーポンをプレゼント! さらにライフが厳選した目玉商品をお値打ち価格で販売!
    「プライム感謝祭」の期間中プライム会員限定で、Amazon上のライフネットスーパーで10,000円以上の購入で使える購入金額から5%オフクーポンをプレゼント! さらにライフが厳選した目玉商品をお値打ち価格で販売!

    「プライム感謝祭」の期間中プライム会員限定で、Amazon上のライフネットスーパーで10,000円以上の購入で使える購入金額から5%オフクーポンをプレゼント! さらにライフが厳選した目玉商品をお値打ち価格で販売!

    株式会社ライフコーポレーション

    7時間前

    駅弁で“東海道新幹線でのときめく体験を提供する”ブランドへ 
「車窓食堂」がブランドサイト開設
    駅弁で“東海道新幹線でのときめく体験を提供する”ブランドへ 
「車窓食堂」がブランドサイト開設

    駅弁で“東海道新幹線でのときめく体験を提供する”ブランドへ  「車窓食堂」がブランドサイト開設

    株式会社JR東海リテイリング・プラス

    1日前

    現地でつかえるふるさと納税「ココふる」鹿児島県ではじめてとなる「阿久根市ココふる」が14事業者でサービス提供を開始します
    現地でつかえるふるさと納税「ココふる」鹿児島県ではじめてとなる「阿久根市ココふる」が14事業者でサービス提供を開始します

    現地でつかえるふるさと納税「ココふる」鹿児島県ではじめてとなる「阿久根市ココふる」が14事業者でサービス提供を開始します

    株式会社ユニヴァ・ペイキャスト

    1日前

    <道の駅足柄・金太郎のふるさと>地元で愛される牛乳を使った
ソフトやクレープが楽しめる「足柄きんたろーみるくsoft」が
10/7オープン さらに、ふるさとゴハン食堂の
グランドメニューを大幅リニューアル!
    <道の駅足柄・金太郎のふるさと>地元で愛される牛乳を使った
ソフトやクレープが楽しめる「足柄きんたろーみるくsoft」が
10/7オープン さらに、ふるさとゴハン食堂の
グランドメニューを大幅リニューアル!

    <道の駅足柄・金太郎のふるさと>地元で愛される牛乳を使った ソフトやクレープが楽しめる「足柄きんたろーみるくsoft」が 10/7オープン さらに、ふるさとゴハン食堂の グランドメニューを大幅リニューアル!

    株式会社相州村の駅

    1日前

    ボリューム満点“楽うま”おかずがササっとできる!「岩下の新生姜たっぷり 厚揚げと豚肉の生姜焼きの素」を10月3日発売
    ボリューム満点“楽うま”おかずがササっとできる!「岩下の新生姜たっぷり 厚揚げと豚肉の生姜焼きの素」を10月3日発売

    ボリューム満点“楽うま”おかずがササっとできる!「岩下の新生姜たっぷり 厚揚げと豚肉の生姜焼きの素」を10月3日発売

    岩下食品株式会社

    1日前