豚骨を長時間炊き続け“脂泡”が浮く泡系ラーメンの元祖「博多一幸舎」が阪急西宮ガーデンズに出店！

2017.04.25 10:30

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　元祖泡系「博多一幸舎」を運営する株式会社ウインズジャパン(所在地：福岡県福岡市博多区、代表取締役：入沢元)は、西宮市の商業施設「阪急西宮ガーデンズ」1階のフードコート内に、兵庫県初店舗となる「西宮ガーデンズ店」を2017年4月25日(火)から2018年5月までの期間で限定出店いたします。

メニュー一例

博多一幸舎
http://www.ikkousha.com/

　「博多一幸舎」は、“本物の職人が作る、本物の博多豚骨ラーメン”にこだわる本場博多の豚骨ラーメン専門店。2004年に創業し、博多本店、大名本家をはじめ国内外に49店舗を展開中。
　「博多一幸舎」のラーメンの最大の特徴は、スープを作り出す過程で生まれる“脂泡”と呼ばれるきめ細やかな泡。特注の大きな羽釜で新旧のスープを合わせる『熟成追い炊き製法』で長時間炊き続けたスープは、旨味と甘味が凝縮され、『本物の博多豚骨ラーメン』の証である脂泡が表面に浮かびます。麺は自社工場『製麺屋慶史』の特注細平打ち麺。製麺のプロ集団が素材からこだわる麺は、小麦本来の旨味を生かしスープとの相性も抜群です。
　本場博多で熟練の技を磨いた職人が、本物の博多豚骨ラーメンを楽しんでいただきたいと関西の地で腕を振るいます。

【西宮ガーデンズ店　店舗情報】
所在地　：〒663-8204　兵庫県西宮市高松町14番2号
TEL　　：0798-31-6002
営業時間：10:00～21:00(L.O. 20:30)

＜メニュー　一例(税込)＞
ラーメン　　　　　　　750円
味玉ラーメン　　　　　850円
黒ラーメン　　　　　　850円
スペシャルラーメン　1,100円
博多担々麺　　　　　　900円(西宮ガーデンズ限定)
博多一口餃子10個　　　450円
博多明太丼　　　　　　300円

【会社概要】
社名　　　：株式会社ウインズジャパン
本社所在地：〒812-0013　福岡県福岡市博多区博多駅東2-13-25
代表取締役：入沢元
事業内容　：飲食店業・サービス業
　　　　　　　豚骨ラーメン専門店『博多一幸舎』経営
　　　　　　　つけ麺店『博多元助』経営
創業／設立： 2004年／2007年
資本金　　： 1,000万円
従業員数　：社員60名、アルバイト200名(2017年3月末現在)
店舗情報URL： http://www.ikkousha.com