『バイエルン国王のためのビール』が新宿東口に到来！　 『ドイツビアホール　ツム ビアホフ』10月22日(木)グランドオープン　 本場バイエルン・ビアホールの臨場感たっぷりな空間！！

輸入商社、株式会社アイエムエーエンタープライズ(住所：港区虎ノ門、代表者：佐武 伸、URL： http://www.eyema-ent.co.jp/ )は、来る10月22日(木)に、『ドイツビアホール　ツム ビアホフ』を新宿東口にグランドオープンします。

■世界一有名なビアホール『ホフブロイハウス(宮廷醸造所)』を再現！

南ドイツ・ミュンヘンの文化遺産、そして世界一有名なビアホール「ホフブロイハウス」の起源は、1589年に創設された『バイエルン国王のためのビール』までさかのぼります。現在はバイエルン州立で運営され、ギネスブックに世界最大席数をもつビアホールとしても登録されており、ここでは、セレブよりもロイヤル(高貴)な、『ホフブロイ・ミュンヘン』の樽生ビールを飲むことができます。

この世界一有名なビアホール『ホフブロイハウス』を再現した、第一号店「ドイツビアホール　ツム ビアホフ」が、靖国通り沿いの一等地にニューオープンします。

■ドイツビールの王様！！ホフブロイ・ミュンヘン醸造所

世界一有名なビアホール『ホフブロイハウス』は、1589年に宮廷醸造所として創設。創設時、初めて造られた伝統的なバイエルンビア(ダーク・ビール)のデュンケルや、王国時代に200年ものあいだ醸造を禁止し、王室が独占的に造っていた小麦麦芽のヴァイスビアなど、ビール史上でも多くの逸話を持つ、バイエルン王国。
最も有名な世界最大のビール祭り『オクトーバーフェスト』はバイエルン王国時代、国王の婚礼祝いを起源とし、ミュンヘンで毎年秋に開催され、世界中から期間中の2週間、600万人以上を集客する、バイエルン王国の名残を受け継ぐビール・フェスティバルです。その『オクトーバーフェスト』で、最大のテントを展開するのもやはり、ホフブロイ・ミュンヘンで、その数はなんと1万席を有します。

■グランドオープン記念！『オクトーバーフェストビア』樽生限定500杯

本国ドイツの『オクトーバーフェスト』のために、毎年ミュンヘンの6大公式ブルワリー(醸造所)のみが特別限定醸造するビールの新酒「オクトーバーフェルトビア」を、オープン記念メニューとして、500杯販売します。
ぜひ、店内で『乾杯の歌(ドイツ民謡音楽)』とともに、声を出して「プロースト(乾杯)！」とビールを掲げて乾杯し、本場ドイツビアホールを体感してください。

■本場バイエルンのビアホールに欠かせない、ドイツ南部の民族衣装を着た陽気なスタッフ

女性スタッフは、ドイツ南部・バイエルン地方の女性民族衣装のディアンドルを、男性スタッフはレーダホーゼをまとい、元気いっぱいに対応いたします。
もちろん、本場同様に音楽と大きなMass(マス：1リットル)グラス、鶏の丸焼き、ドイツ直輸入のヴルスト(ジャーマンソーセージ)、ドイツ料理の王様“アイスバイン”やブレッツェルなど、すべてドイツビールにマリアージュさせたオーセンティックなドイツ料理をご堪能いただけます。
民族衣装をまとったスタッフが、ホールを行き交い陽気に盛り上げ、ビアホールの皆さんと一緒に声を出して「プロースト(乾杯)！」とビールを掲げて乾杯すれば、そこには本物のドイツが広がります。

本場のドイツの味覚をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

【メニュー・価格】※一部

『ホフブロイ・ミュンヘン』醸造所　樽生3種ラインナップ

■おすすめNo.1！HBミュンヘナー　ヴァイスビア(Alc.5.1％)
・小ジョッキ： ￥680
・中ジョッキ：￥1,100

上質な小麦麦芽と良質なホップのシャープでスパイシーな味わいの小麦ビール。
1612年、バイエルン王国時代に200年間、王室が独占的に醸造していた、今も美味しさ・人気ともミュンヘンNo.1。まさにヴァイスビアの王様です。

■おすすめNo.2！HBホフブロイ オリジナル(Alc.5.1％)
小ジョッキ　　：　￥550
中ジョッキ　　：　￥850
大ジョッキ(1L)：￥2,200

華やかな香りとひかえめな苦味は、軽やかで素晴らしくバランスの良いラガービール。
繊細で上質なモルトと良質ホップは、可憐な花のような芳香が長く余韻として楽しめます。

■おすすめNo.3！HBホフブロイ ドゥンケル(Alc.5.5％)
・小ジョッキ　　：　￥550
・中ジョッキ　　：　￥850
・大ジョッキ(1L)：￥2,200

ほのかなキャラメルの香り、切れが良く深い味わいで、ダークレッドブラウンの色合いが特徴的。
バイエルンビールの原型で、伝統的なミュンヘンスタイル。1589年創設時に醸造された初めてのダークビール。

■グランドオープン記念！
『オクトーバーフェストビア』(Alc.6.3％) 樽生限定500杯
・小ジョッキ　　：　￥550
・中ジョッキ　　：　￥850
・大ジョッキ(1L)：￥2,200

ドイツ・ミュンヘンで毎年行われる世界最大のビール祭りで特別醸造される『ビールの新酒』であり、ミュンヘンの公式ブルワリーのみが特別醸造する『オクトーバーフェスト』用限定ビール。
ギネスブックに記載されるミュンヘンにある世界最大のビアホール「ホフブロイハウス」のオクトーバーフェストビア。


この機会に、ビール大国ドイツ・ミュンヘンが誇る、『バイエルン州立ホフブロイ・ミュンヘン』の樽生を、ドイツ正統派ビアホールで、ドイツを満喫するひと時をお過ごしください。


【店舗概要】
店舗名　　　　： ドイツビアホール　ツム ビアホフ
英文表記　　　： Zum BIERHOF
店舗コンセプト：
・ミュンヘンの『ホフブロイハウス』を再現した本場ドイツのビアホール
・世界一有名なビアホール「ホフブロイハウス」の名物ビールを直輸入！
・起源は1589年に創設された『バイエルン国王のためのビール』
・セレブより気高いロイヤルなビール『ホフブロイ・ミュンヘン』が飲める店
業態　　　　　： ビアホール
住所　　　　　： 〒160-0021　東京都新宿区歌舞伎町1-16-1 今宮ビル5F
TEL＆FAX　　　： 03-5155-0908
営業時間　　　： 月～土・祝前日：17:00～29:00 (LO 28:00)
　　　　　　　　 日・祝　　　　：17:00～23:30 (LO 23:00)
定休日　　　　： 無休
E-mail Add　　： zumbierhof-shi@eyema-ent.co.jp
WEB Site Add　： http://www.eyema-ent.co.jp
客単価　　　　： 通常￥3,500～、宴会￥3,500～
席数　　　　　： 120席(18卓、個室なし)
　　　　　　　　 ※宴会 着席112名、立食150名対応可
喫煙環境　　　： 分煙(禁煙16席、喫煙104席)
アクセス　　　： JR新宿駅東口徒歩3分
　　　　　　　　 東京メトロ　丸ノ内線新宿駅徒歩3分
　　　　　　　　 西武新宿線　新宿駅3分
開業　　　　　： 2009年10月22日(木)
経営　　　　　： 株式会社アイエムエーエンタープライズ