今夏の名脇役！？ビールのお供は「旨辛」な調味料 『食べるオリーブオイル旨辛ガーリック』を発売

自然環境に恵まれた瀬戸内海に浮かぶ島、香川県小豆島で、400年以上続く伝統の手延製法で作る手延べ素麺や、特産のオリーブオイルを使った「食べるオリーブオイル」などの惣菜を製造する株式会社共栄食糧(本社：香川県小豆島、代表取締役：北原 祥一)は、「食べるオリーブオイル」の辛味ver『食べるオリーブオイル旨辛ガーリック』を発売いたしました。 URL： http://syodoshima-umaimon.jp/ 【食べるオリーブオイル旨辛ガーリック開発の背景】 「食べるオリーブオイル」は、消費者の方に“適度な大きさの唐辛子が本当に癖になる”と好評を頂いておりましたが、次第に“この癖になる辛さを前面に押し出した商品を出して欲しい”というご要望も頂くようになりました。 そこで、『食べるオリーブオイル』の旨さの肝である「辛み」を前面に押し出した商品を開発するため、試作に試作を繰り返したところ、単に辛さを増長させるだけでなく旨みと辛みが絶妙にマッチした『食べるオリーブオイル旨辛ガーリック』の開発に成功しました。 【来る夏にはコレ！絶品旨辛ガーリックで夏のスタミナを！】 6月に入り、今年も暑い夏が本格到来しようとしており、2016年は猛暑が続くといわれています。辛い物を食べてスタミナをつけたい！でも辛すぎず美味しい商品でないと嫌だ！そんな消費者の複雑な要望にお応えするべく、共栄食糧は改良に改良を重ねて「旨辛」という新ジャンルを開拓しました。 “辛いけど旨い。辛いのに食べやすい。辛いのに箸が止まらない。”食欲が湧かない夏の朝や蒸し暑くてやる気の出ない夜をピリッとさせる、食べなければ分からない絶妙な味わいをお楽しみいただけます。 共栄食糧は、一度手を付ければ止まらない「夏の名脇役」を、満を持して発売しました。 【新商品『食べるオリーブオイル旨辛ガーリック』はどこがオススメなの？】 ポイント(1)～ガーリックだけじゃないこだわりぬいた素材～ 国産たまねぎ、青森県産にんにく、ごま、唐辛子のに胡麻油を加え、カリカリに焙煎しました。唐辛子のピリッとした辛みと玉ねぎ、ごま、ガーリックのガツンとくる旨みが絶妙にマッチした「旨辛」素材を使用しています。 ポイント(2)～絶妙な風味づけ～ 『食べるオリーブオイル旨辛ガーリック』の一番の特徴は絶妙な風味づけであると言っても過言ではありません。厳選した素材を薄口醤油、かつお節、コショウで風味づけし、当社厳選のオリーブオイルに漬け込みました。この風味づけこそが味の深みを作りだしているのです。 ポイント(3)～使い方が多彩！～ ご飯にそのまま乗せて食べても良し、パスタに絡めてもよし、ラーメン・炒飯・納豆・とうふ・スープ・ドレッシング・サラダなどに加えてもよし。もちろん酒のアテにそのまま食べても良し！使い勝手抜群の商品です。 【今後の展開】 共栄食糧では今後も、“本物の味をご家庭に届けたい“という想いを基に様々な商品開発を行い、日本全国に加工品を作り続けることによって日本の食の保護・改善を進めていく為、直営店での販売及びカタログ通販、インターネットでの販売( http://syodoshima-umaimon.jp/profile.html )による消費者への直接販売のみと限定いたします。また、『食べるオリーブオイル旨辛ガーリック』の初年度販売目標は10万食とします。 ■商品詳細 商品名　：食べるオリーブオイル旨辛ガーリック 価格　　：600円(税別) 容量　　：160g 賞味期限：180日 ■会社概要 商号　： 株式会社共栄食糧 代表者： 代表取締役　北原 祥一 所在地： 〒761-4103　香川県小豆郡土庄町甲5570-2 TEL　 ： 0879-62-5826 FAX　 ： 0879-62-2826 URL　 ： http://syodoshima-umaimon.jp/