ストラク株式会社

ストラク株式会社（生わらび餅製造卸販売）代表として全国展開、モンドセレクション3年連続金賞。FC117店舗・FC250契約超など実績豊富な食ビジネス全般の専門家でいて大学教授でもある。バイオメトリクス・プロファイリング開発者としてデジタルクローン等を開発。国際和菓子協会理事長、FMヨコハマ冠番組MC。