夏だけじゃもったいない！一年中食べたいそうめんレシピ8選！
当院は、薬のみの治療ではなく栄養・生活習慣の改善指導にも力を注いでおります。この健康サポートの一環としてYouTubeにも取り組んでおり、患者様に対してだけでなく一人でも多くの人へ向けて情報を発信しております。そこで、今回は当院で取り組んでいるYouTubeについてご紹介いたします！
暑い夏場、ぱっとゆでてつるっと食べられるそうめんは食事作りの強い味方。
皆さんはそうめんをどんな風に調理しますか？
おそらく麺つゆ＋薬味で食べる方が多いのではないでしょうか。
今回はそうめんの新定番！アレンジレシピを紹介します。
麺つゆ＋薬味ももちろん美味しいですが、飽きてしまった方、より栄養をとりたい方におすすめのレシピとなっています。
詳しくはこちらから！全8レシピ！
スタッフから好評価だったレシピを紹介します！
★茄子そうめん★
【材料】
そうめん（乾） 150g
なす 2本
油揚げ 1枚
みょうが 2個
麺つゆ 水で希釈して300ml
生姜チューブ 適量
ごま油 大さじ1/2
【作り方】
①なすを縦半分に切り、切れ目を入れ、水に浸けてアクを抜く。みょうがは千切りににする
②油揚げを三角形に切り油抜きをする
③鍋になす、油揚げ、麺つゆを入れて中火で5分煮る
④茹でて水気を切ったそうめんに③をかけてしょうがチューブ、みょうがをトッピングして完成！
★冷やしても美味しいです
【戸塚西口さとう内科について】
院長：佐藤 孔信
所在地：横浜市戸塚区戸塚町6005-3 アスクレピオス戸塚３F
診療科目：糖尿病内科、腎臓内科、内分泌内科、消化器内科、一般内科
クリニックHP：https://www.satounaika.com/
YouTubeチャンネル：https://www.youtube.com/@satounaika
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