ワインはラベルで選ぶ時代！？ 新ワインバー『Wine＆Grill TACT.』渋谷2丁目に誕生
店舗
2016年3月23日 11:00株式会社プレジデンテ(所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：森 正)は、女性ならではの感性が食卓を演出してくれるワインバー『Wine＆Grill TACT.』を、渋谷2丁目に2016年3月18日(金)オープンいたしました。
ワインイメージWine＆Grill TACT.ホームページ： http://www.vinotact.com
Facebook ： https://www.facebook.com/wine.tact/
■オープンの背景
今回、渋谷2丁目にオープンした『TACT.』は、女性ならではの感性が食卓を演出してくれるワインバー。「ワインや料理で迷う時間を“無駄”にしない」「仲間やパートナーと楽しい時間を過ごして欲しい」という思いでオープンいたしました。
数々のレストランで技術を磨いた料理長と、豊富なバーテンダー経験の店長がタックを組んでお客様をお迎えします。
■店舗の特徴
1．女性目線の、エチケットにこだわったワイン選定
物事を選別する際、男性がスペック重視するのに対して、女性は視覚情報を重視しがちです。
そこで当店のソムリエが酒蔵で買い付ける際の選定コンセプトは、「エチケットの可愛さ」。ワインラベルはエチケットと呼ばれており、メーカーや作り手がそのワインに込めた「想い」が詰まっています。当店のソムリエは、エチケットに惹かれてワインラックについ手が伸びる「選びたくなるワイン」を厳選。「直感的な」選別方法でワインをお選びいただけます。
店内にはワインがずらりと並んでいますが、選ぶのに困ることはあっても迷うことはありません。きっと「目が合う」ワインと出会えます。
2．シンプルなメイン料理
ワインに合う料理選びは意外と難しいもの。そこで『TACT.』のメニューは、グリルがメインのシンプルな技法で作った料理をご用意。シェフ渾身の生パスタや、魚介料理も用意しています。素材の味が引き立つ料理ばかりなので、選んだワインとの相性も抜群です。
お食事後のカフェタイムには、イタリア直輸入のコーヒーがテーブルを彩ります。
3．貸切利用も可能
会議やイベントなど、貸切でもご利用いただけます。
なお場所代は不要。お料理やお飲み物の料金のみでご利用いただけます。
詳細はお問い合わせください。
■店舗概要
店舗名 ： Wine＆Grill TACT.
所在地 ： 東京都渋谷区渋谷2-8-4 東和青山ビル202
TEL ： 03-6427-4796
FAX ： 03-6427-4797
営業時間： ランチ 11:30～17:00
ディナー 17:00～23:30(23:00 LO)
URL ： http://www.vinotact.com
Facebook： https://www.facebook.com/wine.tact/
食べログ： http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13193233/
■会社概要
商号 ： 株式会社プレジデンテ
代表者 ： 代表取締役社長 森 正
所在地 ： 〒150-0001 東京都渋谷区渋谷2-8-4
設立 ： 2015年12月
事業内容： 飲食店経営、飲食業起業コンサルティング業務
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