野菜×野菜×野菜！自然派甘味料のラカントを使用した、 ホワイトデー限定の新作スイーツ販売開始

株式会社ECホールディングス(本社：東京都渋谷区、代表取締役：井関 貴博)がWebマーケティングを支援する、オーガニック野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」(運営：株式会社イヌイ、本社：東京都目黒区、代表取締役：柿沢 直紀)は、2016年2月15日に自然派甘味料のラカントを使用した新メニュー「3種の野菜のラカントムースケーキ」、など、ホワイトデー限定商品を販売開始いたしました。 ▼ホワイトデー特集ページ http://www.potager.co.jp/user_data/whiteday.php?utm_source=news&utm_medium=release&utm_campaign=release20160219 ■店舗コンセプト 「パティスリー ポタジエ」は『安全で、おいしくて、からだにもやさしいスイーツ』を皆様にお届けするために、スイーツの素材にこだわっています。 野菜は全て国産にこだわり、できる限りオーガニックや無肥料無農薬の自然農法のものなどを厳選して使用しています。 また、小麦粉やタマゴをはじめ、スイーツに使われる食材にもこだわっています。可能な限りパティシエが厳選した自然素材を使用し、スイーツを召し上がるお客様の健康や安全に配慮した食材を仕入れております。 もちろん、カラダにいいスイーツとしてだけではなく、お客様に『おいしい』と言っていいただけることを前提としているため、おいしさにも自信をもってお届けします。 ■商品概要 ＜3種の野菜のラカントムースケーキ＞ ・サイズ： 5号(直径15cm) ・価格　： 2,250円(税込) ・URL　 ： http://www.potager.co.jp/products/detail.php?product_id=532&utm_source=news&utm_medium=release&utm_campaign=release20160219 ・ 画像： https://www.atpress.ne.jp/releases/91172/img_91172_1.jpg 　　　　 https://www.atpress.ne.jp/releases/91172/img_91172_2.jpg 3種の野菜の異なる特徴を1つのケーキに練り込みました。 ゴボウチョコレートにはカカオバターではなく、ココナッツオイルを使用しています。エバミルクも使用することで、旨味や食感、香りをプラスし、コクのある味わいに仕上げました。 表面は真っ白なミルクムースで上品な可愛らしさを、中はビーツの鮮やかなピンクのムースです。 甘味と酸味をもつトマトのソースをプラスすることで味を引き締めました。さらにゴボウの食感を活かしたゴボウとココナッツのチョコレートでアクセントを持たせ、見た目も食感も楽しいケーキに仕上げました。 自然派甘味料のラカントを使用することで、1ホールのカロリーと糖質を抑え、総カロリー約780kcal、糖質約21gと身体に優しいケーキです。 ＜ホワイトデー限定焼菓子セット【6種入】＞ ・内容： トウモロコシの塩フロランタン 　　　　 キャロブとビーツのショートブレッド 　　　　 ムラサキイモカフェモカカップケーキ 　　　　 パプリカとダージリンのサブレ 　　　　 トマト＆ココナッツオイルのパウンドケーキ 　　　　 ホウレン草とくるみのマドレーヌ ・価格： 1,400円(税込) ・URL ： http://www.potager.co.jp/products/detail.php?product_id=531&utm_source=news&utm_medium=release&utm_campaign=release20160219 ・画像： https://www.atpress.ne.jp/releases/91172/img_91172_3.jpg 　　　　 https://www.atpress.ne.jp/releases/91172/img_91172_4.jpg 　　　　 https://www.atpress.ne.jp/releases/91172/img_91172_5.jpg ラカントや大豆粉、白胡麻油を使用した身体に優しい焼菓子を揃えました ムラサキイモ・トウモロコシ・パプリカ・ホウレンソウ・トマトなど野菜スイーツ専門店ならではの焼菓子セットです。 ■商品に関するお問合せ 株式会社イヌイ TEL：03-6279-7753 ■株式会社イヌイ会社概要 社名　　： 株式会社イヌイ 代表者　： 代表取締役　柿沢 直紀 所在地　： 〒153-0051　東京都目黒区上目黒2-44-9 設立　　： 2003年2月 事業内容： 1. 洋菓子の製造・販売 　　　　　 2. 料理教室や食育活動、レシピの提案、執筆活動 　　　　　 3. 飲食店経営 資本金　： 70,250千円 URL　　 ： http://www.potager.co.jp/ ＜情報配信元＞ 会社名　： 株式会社ECホールディングス 代表者　： 代表取締役　井関 貴博 所在地　： 〒150-0045　東京都渋谷区神泉町11-7 セロンビル4F URL　　 ： http://www.echoldings.co.jp 事業内容： ECサイトの運営、運営支援