軽井沢プリンスショッピングプラザ内の　手延べうどん「びんむぎ」 身体がぽっかぽかに温まる『赤』と『黒』の限定うどんを販売

この度、株式会社サガミチェーンのグループ企業である株式会社サガミマイスターズ（本社：東京都立川市錦町3-6-6 代表取締役社長 水澤　洋平）が展開する備中手延べうどん「びんむぎ」では、2種類の冬の季節限定うどんを2016年1月28日より販売いたします。 【冬の季節限定うどん　概要】 販売期間：2016年1月28日～ ●赤浅間うどん：880円（税込950円） 軽井沢を代表する「浅間山」の火口をイメージした赤いスープに豚肉と温泉玉子を添えたうどんです。韓国唐辛子をたっぷり入れた辛いスープが食欲をそそります。 ●豚肉と野菜の豆鼓（とうち）スープうどん：880円（税込950円） 辛さの中に旨さがある。特製の豆鼓ベースのスープに豚肉とたっぷりの野菜を組み合せたうどんです。「豆鼓」は黒大豆を発酵させた中華調味料で、旨味成分であるアミノ酸を多く含み、まろやかなコクとふくよかな香りが特徴です。 【びんむぎについて】 軽井沢プリンスショッピングプラザ内のフードコート『太陽と緑のキッチン』内に出店している、備中手延べうどんのお店です。地元産食材を取り入れながら、つるつるもちもちの『手延べ製法』のうどんを活かした、他では味わえないメニューを多く取り揃えております。 http://www.sagami.co.jp/binmugi/ ≪備中手延べうどん　びんむぎ　軽井沢店≫ 　住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢軽井沢プリンスショッピングプラザＣ-4 　ＴＥＬ：0267-41-6713 　営業時間：10：00～19：00 【サガミグループに関して】 グループビジョンに「No.1 Noodle Restaurant Company」を掲げ、和食麺処サガミ、味の民芸、どんどん庵などの和麺レストラン業態を中心に、国内に261店舗、海外に7店舗を展開しております。