ロールタワーで人気の『irina』×160年の歴史『宝山』 バレンタイン限定商品を1月20日に販売開始　 ～伝統を守り上質な素材で丹念に作られたショコラ～

イリナ・エンターテインメント株式会社(本社：東京都大田区、代表取締役：宇佐美 慎太郎)は、2016年1月20日からバレンタイン限定商品を店舗と通信販売にて販売します。 http://www.irina-onlineshop.jp/ ■「irina」×「宝山」のバレンタイン限定商品 たくさんの方に「感動と思い出」をお届けするために、伝統を守り、最高の味わいを。そんな想いを込めて作られたバレンタイン限定商品。 【「伝統を守り、古さを捨て、新しい価値あるサービスの提供」にこだわるirina】×【「心から喜んでいただける焼酎でなければ宝山とは呼べない」と信念を持つ西酒造】。最上の記憶創造のために、“蔵人”と“パティシエ”が職人の魂を注ぎ込んだ最高級の一品が仕上がりました。 ■2016年バレンタイン限定商品ラインナップ 「irina」が2016年バレンタインにお届けするラインナップは、「宝山」とコラボした「Premium chocolate 宝山(ショコラアソート 3 宝山)」と、上質な素材で作られた「Premium chocolate sake(ショコラアソート 5 sake)」、そして「irina」で好評な味も見た目も個性的でカラフルな「irina」のロールケーキから生まれた7種類の「イリナ ボンボン」、サクサクのフィヤンティーヌとプラリネを混ぜた「チョコクランチ」、しっとり濃厚で口溶けの良いハート型の本格「ガトーショコラ」の5種類です。 上質なお酒を使用して作ったチョコレートは、本命チョコにはもちろん、お酒好きな方への友チョコやご家族にあげるのにもピッタリです。他では味わえない、大人の上品な味わいとなっております。大好評の「イリナ ボンボン」は、2個入り、4個入り、7個入りとあるので用途に合わせて気軽に楽しめます。見た目もパッケージもカラフルで可愛らしく、男性はもちろん、女性の方にも喜んでいただける商品となっております。「チョコクランチ」は、スイートとミルクの2種類をミックスした詰め合わせとなっており、サクサクの食感をお楽しみいただけます。「ガトーショコラ」は、ほろ苦さと香ばしさで大人の味わいが堪能でき、バレンタインらしくハート型となっておりますので、可愛らしさと上品さが一つになっている商品です。 「irina」のバレンタイン限定商品は、定番のものから個性的なものまで揃えておりますので、様々なシチュエーションでお選びいただける商品となっております。 ■商品概要 商品名：Premium chocolate 宝山(ショコラアソート 3 宝山) 価格　：1,296円(税込)3個入 内容　：西酒造の銘柄3種を味わえる、贅沢なショコラシリーズ 【富乃宝山】 富乃宝山をガナッシュに混ぜ込み、ショコラブランに詰め込みました。 【吉兆宝山】 吉兆宝山をガナッシュに混ぜてトリュフにしました。 【白天宝山】 ホワイトチョコレートと白麹仕込みの白天宝山を合わせました。 商品名：Premium chocolate sake(ショコラアソート 5 sake) 価格　：1,944円(税込)5個入 内容　：上質な銘柄で丹念に作られた人気のsakeシリーズ 【シャンパン】 シャンパン風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。 【日本酒】 有機米特別純米酒『和の月(なのつき)』を使用。日本酒特有のまろやかな甘み味わえます。和の月(なのつき)をコンフィチュールとガナッシュの2層にし、ショコラオレに詰め込みました。 【梅酒】 日本酒仕込み梅酒原酒『恋梅』を使用した深い味わい。恋梅をコンフィチュールとガナッシュの2層にし、香り高く仕上げたチョコートです。 【焼酎】 富乃宝山をガナッシュに混ぜ込み、ショコラブランに詰め込んだチョコレートです。 【ビール】 ビターチョコレートとビールの辛味・旨味が凝縮されたトリュフです。 商品名：イリナ ボンボン 価格　：540円(税込)2個入　1,080円(税込)4個入　1,890円(税込)7個入 内容　：味も見た目も個性的でカラフルな「irina」のロールケーキから生まれた7種類のショコラ。 【ラズベリー】 ラズベリーの果実とホワイトチョコレート、生クリームでガナッシュを作り、フリーズドライのラズベリーを混ぜ込み、甘酸っぱさとプチプチ感を出してみました。 【ピスタチオ】 生クリーム、ホワイトチョコレート、ピスタチオペーストでガナッシュクリームを作り、ローストして刻んだピスタチオを混ぜ込んだ食感も楽しめる一品です。 【柚子】 ゆずの果肉と卵黄、生クリームをミルクチョコレートに加えガナッシュを作り、最後にバターを加え、さっぱりとした味を出してみました。 【ヨーグルト】 生クリームとホワイトチョコレートで作ったガナッシュにヨーグルトを混ぜ込み、バターを入れ、なめらかさを出しました。 【杏仁】 生クリームにアンニン豆を粉にしたもので香りをつけ、ホワイトチョコレートに混ぜ込んだガナッシュをトリフボール詰め込みました。アンニンの酒を入れ香り豊かなクリームにしてみました。 【プリン】 なめらかなキャラメルソースにプラリネ味のガナッシュを絞りこんで、ソースがとろっと出てくるような食感に仕上げました。 【ラムレーズン】 自家製ラムレーズンをブラックチョコレートに混ぜ込み、バターを加えることでラム酒の味がまろやかに仕上がった大人の味です。 商品名：チョコクランチ 価格　：540円(税込)8個入(スイート・ミルクの2種ミックス) 内容　：サクサクのフィヤンティーヌとプラリネを混ぜたチョコクランチ。 商品名：ガトーショコラ 価格　：540円(税込)1個入 内容　：しっとり濃厚で口溶けの良いハート型の本格ガトーショコラ。 ■オンラインショップでの販売 http://www.irina-onlineshop.jp/ ご予約期間：1月20日～2月14日まで 配送期間　：1月25日～2月20日まで ※オンラインショップはクール冷凍便でのお届けとなります。 ※ご予約状況により多少変更あり ■店舗概要 プランタン銀座店 所在地　：東京都中央区銀座3-2-1　プランタン銀座地下2F 営業時間：日～木曜日　11:00～20:00 　　　　　金・土曜日　11:00～21:00 ※休業日等はプランタン銀座に準じます。 二子玉川東急フードショー店 東京都世田谷区玉川2-21-1　二子玉川ライズ・ショッピングセンター地下1F 営業時間：10:00～21:00 休業日　：年中無休 自由が丘スイーツフォレスト店 東京都目黒区緑が丘2-25-7　ラ・クール自由が丘 営業時間：10:00～20:00 ※休業日等は自由が丘スイーツフォレストに準じます。 ザ・ダイヤモンド店(横浜) 神奈川県横浜市西区幸1-4 B1　(ジョイナス ザ・ダイヤモンド) 営業時間　10:00～21:00 休業日：ジョイナス ザ・ダイヤモンドに準じます。 ラゾーナ川崎プラザ店 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1　ラゾーナ川崎プラザ1F　グラン・フード内 営業時間　10:00～21:00 ※休業日等はラゾーナ川崎プラザに準じます。 ■会社概要 商号　　： イリナ・エンターテインメント株式会社 代表者　： 代表取締役　宇佐美 慎太郎 所在地　： 〒143-0016　東京都大田区大森北3-37-3 設立　　： 2013年3月14日 事業内容： 製菓製造及び販売事業、店舗企画運営事業、 　　　　　 OEMスイーツの企画開発並びに生産、フードデザイン海外進出事業、 　　　　　 前各号に付帯する一切の事業 資本金　： 5,000,000円 URL　　 ： http://www.irina-onlineshop.jp/