材料
5個分（4×4㎝ 型）
・COFFEE PURE スプーン2杯(約20g)
・ホワイトチョコ 50g
・卵 1個
※ MATCHA PUREに替えたら、抹茶ガトーショコラです
つくりかた
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☝︎ オーブンを180℃に予熱する
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① 卵は卵白と卵黄に分け、卵黄は溶きほぐしておく。
② ホワイトチョコを適当に割り、耐熱容器に入れレンジ500wで2分、又は湯煎(50〜60度)で
チョコを溶かす。(写真3枚目の①)
③ 卵黄を②に、2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。(写真3枚目の②)
④ 卵白を泡立てしっかりしたメレンゲを作る。(写真3枚目の③)
⑤ ④にメレンゲの1/3を加えて混ぜる。
⑥ ⑤にCOFFEE PURE、メレンゲ1/3を加え、底からすくうように混ぜる。(写真3枚目の④)
残りのメレンゲを加え、練らないように混ぜる。(写真3枚目の⑤)
⑦ 型に流し入れ、上からポンポンと2〜3回落として空気を抜き、予熱したオーブンで10〜12分焼く。（焼き時間は様子を見て調整する）
⑧ あら熱をとったら出来上がり!!
【COFFEE PURE（珈琲ピュア）】は、人工甘味料不使用で国内加工した大豆粉末を使用した、カフェラテ味のソイプロテインです。
風味と味わいに優れたアラビカ種100%を配合し、本格的なコーヒー本来の風味を生かしながら甘さ控えめなカフェラテ味で後味もスッキリしています。
商品概要
【商品名】COFFEE PURE（珈琲ピュア / ソイプロテイン）
【内容量】500g
【価 格】4,500円（税込4,860円）
■ 栄養成分表示（20g当たり）※分析値
エネルギー：82kcal、たんぱく質：10.0g、脂質：1.9g、炭水化物：6.5g、食塩相当量：0.3g、
カルシウム：39mg、マグネシウム：28mg、鉄：1.4mg、銅：0.09mg、亜鉛：0.4mg、
ビタミンB1：0.02mg、ビタミンB2：0.03mg、ビタミンB6：0.02mg
※楽天・Amazonでもご購入いただけます。
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