熊本製粉から九州産全粒粉使用の『全粒粉のホットケーキミックス』　 「素材のおいしさ届けます」シリーズ第2弾が2016年1月1日に新発売

熊本製粉株式会社(所在地：熊本県熊本市、代表取締役社長：宮本 貫治)は、九州産小麦をまるごと挽いた全粒粉を使用した新商品「全粒粉のホットケーキミックス」を2016年1月1日に販売開始します。 https://www.atpress.ne.jp/releases/85473/img_85473_1.jpg ■商品特長 ・九州産小麦をまるごと石臼で挽いた「全粒粉」を15％使用しました。 ・生地に見える小麦のつぶつぶ感と、食べても苦みの少ない小麦本来の風味をお楽しみいただけます。 ・香料・着色料・アルミニウム不使用で素材の味を活かし、自然なおいしさに仕上がりました。 ・小麦粉のふんわりとした柔らかさと、全粒粉の食感が今までにないおいしさを演出します。 ・昨年2月に発売した九州産の小麦と米粉を使用した「玄米粉のホットケーキミックス」の姉妹品。産地・素材にこだわった「素材のおいしさ届けます」シリーズ第2弾となっております。 ■全粒粉とは 小麦をまるごと挽き込んだ粉のことです。通常の小麦粉の部位となる「胚乳」の他に、「胚芽」、「ふすま(外皮)」、旨味系遊離アミノ酸を多く含む「アリューロン層」をまるごと挽き込んでいるため、旨味成分、ミネラル、ビタミン類、食物繊維、ポリフェノールを多く含みます。 また、石臼で挽くことにより、香りが高く、苦味の少ない製品を作ることができます。 ■商品概要 商品名　　　 ： 全粒粉のホットケーキミックス 内容量　　　 ： 200g 参考小売価格 ： 172円(税別) 発売日　　　 ： 2016年1月1日(金) 発売地区　　 ： 全国 販売サイトURL： http://bearsk.com/SHOP/7507.html ■会社概要 企業名　： 熊本製粉株式会社 所在地　： 熊本市西区花園1丁目25-1 代表者　： 代表取締役社長　宮本 貫治 設立　　： 1947年5月18日 事業内容： 製粉業、加工食品業、倉庫業、住宅事業 URL　　 ： http://www.bears-k.co.jp/