とことん大根レシピ、本格ローストビーフ、簡単いちごのミルフィーユetc. 『オレンジページCooking 2016 冬レシピ』

　

～冬の食材を楽しむ、デイリーメニュー満載！～
主菜、副菜、汁もの、スイーツまで、131レシピ収録

～Pick up！～
◆定番の煮もの、変化球のかき揚げ、意外!?なパスタまで、とことん大根30レシピ
旬の大根、「一本買っても使いきれない」という声にこたえて、とにかく大根をたっぷり使うレシピを大特集！　シーズンに一度は食べたい煮ものから、焼く、揚げる、鍋メニュー、そしてランチに重宝するご飯＆麺まで、大根メニューの幅をぐーんと広げる新顔満載でお届けします。
※レシピの一例：「大根と鶏肉のべっこう煮」「大根とえびのカレー風味かき揚げ」「大根とソーセージのぺペロンチーノ」

◆オーブンにおまかせで意外にラクチン！　本格味のローストビーフ＆焼き豚
年末年始のおもてなしのテーブルで盛り上がること間違いなし！のかたまり肉料理。断トツ人気のローストビーフと焼き豚のレシピを、焼いてる間にできるとっておきサラダとともに紹介しています。
※ローストビーフを厚切りにしてステーキ感覚で。手作りならではの楽しみ方♪
※オーブンでじっくりと焼き上げた焼き豚。その香ばしさは感涙モノ！

◆親子で楽しめるコウケンテツさんの簡単レシピ、今回はスイーツ♪
人気連載「コウケンテツさんのおやこでくっきんぐ」、今回はクリスマスにもぴったりのいちごのミルフィーユ。市販の冷凍パイシートを活用した親子でいっしょに気軽に作れるレシピを教わりました。
　　　

『オレンジページ Cooking 2016 冬レシピ』
11月20日（金）発売　　本体495円（税別）
http://www.orangepage.net/books/1038

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