幸運のフェーヴが当たる、リンツの新年を祝うお菓子 『ガレット・デ・ロワ ショコラシトロン』は12月26日から予約受付開始

リンツ ジャパンサイト： http://www.lindt.jp/


＜ガレット・デ・ロワとは…＞
フランスの1月6日公現節(エピファニー)における祭事の伝統菓子で、クリスマスが終わり、新年を迎えると出回り始めます。一般的にはフランジパーヌというアーモンドクリームが入った折り込みパイ生地のお菓子ですが、地方によって少しずつ異なります。お菓子の中にフェーヴ(そら豆、現在では陶製の人形)が一つだけ入れられ、それが当たった人は、その日一日王冠をかぶって王様(王女様)になり幸運に恵まれるという、そのユニークな楽しみ方と縁起の良さゆえ、日本でも新年のお菓子として定着してきています。
また、ガレット・デ・ロワの中に入っているフェーヴを集めて楽しむコレクターもいます。


＜リンツ ガレット・デ・ロワ ショコラシトロン＞
毎年好評のリンツ ショコラ カフェの楽しい新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ」、2016年は新フレーバー「ショコラシトロン」が登場します。

バターをふんだんに使い、チョコレートが混ぜ込まれたサクサクの折り込みパイ生地の中には、レモン風味のフランジパーヌクリーム、エクアドル産カカオ分70％ダークチョコレートを使った濃厚なガナッシュの2層からなるフィリングが詰まっています。
レモンのコンフィとレモンイエローのパウダーシュガーのデコレーションがほどこされ、幸運のフェーヴとしてローストマカダミアナッツが忍ばされています。

カカオの香り豊かなダークチョコレートとレモンのさわやかな酸味の贅沢なコラボレーションは、ご家族や友人と楽しく過ごす新年を、おいしく彩るガレット・デ・ロワです。

ホールの『ガレット・デ・ロワ ショコラシトロン』のご予約は、2015年12月26日(土)からリンツ ショコラ カフェ店頭で承ります。ホールのガレットをご予約いただくと、王冠とエクセレンスのフェーヴを一つずつお付けしてお渡しします。

また、『ガレット・デ・ロワ ショコラシトロン』のイートインでのご提供は2016年1月2日(土)から開始されますが、銀座店と自由が丘店では、『ガレット・デ・ロワ ショコラシトロン』をご注文されたお客様にリンツ ショコラ カフェならではの楽しいニューイヤーイベントを企画しています。
ご自身でご希望の1ピースを選んでいただき、お召し上がりになってローストマカダミアナッツが入っていた場合、スタッフが王冠を載せて祝福、エクセレンスのオリジナルフェーヴをプレゼントします。
表参道店、吉祥寺店、渋谷店では、同様にお召し上がりになったガレットにローストマカダミアナッツが入っていた場合、王冠とエクセレンスのオリジナルフェーヴをプレゼントします。


＜ホールガレットのご予約＞
●価格　　　：3,240円(税込)
　　　　　　　王冠とエクセレンスのオリジナルフェーヴつき
●サイズ　　：約16cm　4人分
●予約期間　：2015年12月26日(土)～2016年1月18日(月)
●予約受付　：リンツ ショコラ カフェ 銀座店、表参道店、渋谷店、
　　　　　　　自由が丘店、吉祥寺店、ルミネ立川店、ルミネ北千住店、
　　　　　　　横浜ベイクォーター店、名古屋ラシック店　各店舗店頭にて
　　　　　　　ご予約時にお支払いいただきます
●お渡し期間：2016年1月2日(土)～25日(月)
●お渡し　　：リンツ ショコラ カフェ　ご予約承り店舗


＜ピースガレットのご提供＞
●価格　　：ピース　756円(税込)
●提供期間：2016年1月2日(土)～25日(月)ただし、なくなり次第終了
●提供店舗：リンツ ショコラ カフェ 銀座店、表参道店、渋谷店、
　　　　　　自由が丘店、吉祥寺店


＜Lindtとは…＞
Lindt(リンツ)は、スイスで1845年に創業、現在では世界120カ国以上で愛されているプレミアムチョコレートブランドです。ブランド名となっているリンツは、今ではあたりまえとなっているチョコレートのなめらかな口どけを初めて可能にした「コンチング・マシン」を発明、スイスをチョコレート立国たらしめた、ロドルフ・リンツ氏の名に由来します。
リンツ＆シュプルングリー社の創設者、ダーフィート・シュプルングリー氏はチューリッヒの小さなパティスリーのパティシエを経て、1836年にその店のオーナーとなり、1845年に自家製チョコレートの製造を開始しました。
1899年にリンツとシュプルングリーは合併することになり、チョコレートの製造においてすでに高い評価を得ていたシュプルングリーと、「コンチング・マシン」を発明、チョコレート界に革新をもたらしたリンツが手を携えて、その卓越した技術で最高の品質のチョコレートが生み出されるようになりました。
以来、170年の時を経て、そのチョコレート作りへの情熱は、リンツのメートル・ショコラティエ(チョコレート職人)たちによって受け継がれ、カカオ豆の仕入れから最終製品までの工程をすべて自社で一貫して生産することにより、常に高品質で、香り高く、口どけの良いチョコレートで、今も世界中のチョコレートファンを楽しませ続けています。

http://www.lindt.jp/ (リンツ　ジャパンサイト)
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