【玄米粉を使って♪】サクサクレーズンクッキー

グルテンフリー玄米粉 　70ｇ
きび糖　　　　　　　　40ｇ
米油　　　　　　　　　40ｇ
豆乳　　　　　　　　　25ｇ
アーモンドプードル　　30ｇ
カレンツレーズン　　　40ｇ

①　ボウルにきび糖、米油、豆乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
②　グルテンフリー玄米粉とアーモンドプードルを①に加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
③　カレンツレーズンを加え、混ぜ合わせます。
④　オーブンシートを敷いた鉄板にスプーンを使って生地を並べ、180℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。

お菓子やスープ作り等にお使いいただける玄米粉です。
クッキーを作ればサクサク食感になっておいしいですよ♪
ぜひお試しください。
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