飲料専門家 江沢貴弘氏監修のオリジナルモクテルがSONOKO CAFE銀座に登場！【SONOKO】
株式会社SONOKO（本社：東京都中央区銀座、代表取締役社長：宇田川裕昭、以下SONOKO）が展開するノンオイル調理・食品添加物不使用・厳然素材の『SONOKO CAFE』では、飲料専門家の江沢貴弘氏監修によるオリジナルモクテル3種を、2021年9月1日（水）より新発売いたします。
飲料専門家 江沢貴弘氏と初のコラボレーション
2021年9月、SONOKO CAFE銀座店では飲料専門家の江沢貴弘氏とコラボレーションし、3人の女性をイメージした江沢氏監修のノンアルコールカクテル「モクテル」を新発売します。3人の女性はそれぞれ「華花」「優花」「真花」と名付けられ、それぞれ華やかで都会的な女性、エネルギー溢れる元気な女性、癒しをもたらす大人の女性をイメージして創られました。3種のモクテルは、SONOKOオリジナル飲料をベースに、美しい花やエキゾチックなスパイスを添えてアレンジ。SONOKOのイメージに相応しい上品で大人の女性にぴったりのドリンクに仕上げています。
3人の大人の女性をイメージしたオリジナルモクテル
華花 HanaKa
美を追求し続ける華やかで洗練された女性をイメージした一品。「素ドリンク透」から「レモンサイダー」への美しいグラデーションと薔薇の花びらが、ラグジュアリーで官能的な空間を演出します。
ベース
・素ドリンク透
・レモンサイダー
・ハイビスカスティー
価格：1,200円（税込）
優花 Yu-Ka
内から輝きエネルギーが満ち溢れた女性をイメージした一品。「有機ジンジャーりんごとすだち」の心地よいスパイシーさと、南国フルーツの甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。
ベース
・有機ジンジャーりんごとすだち
・パイナップルジュース
・ジャスミンティー
価格：1,200円（税込）
真花 ShinKa
落ち着きと癒しをもたらす大人の女性をイメージした一品。リラックスな時をもたらす「素ドリンク月」&「ほうじ茶」と、アニスとシナモンのスパイスがオリエンタルな世界へ誘います。
ベース
・素ドリンク月
・ほうじ茶
・フレッシュレモン果汁
価格：1,200円（税込）
飲料専門家 江沢貴弘氏プロフィール
飲料・食品企業へのアドバイス、イベント監修。NHKをはじめテレビ、ラジオ、CM、雑誌などメディアにおける飲料技術監修を行う。ミスユニバースジャパン、元栄養コンサルタントのエリカ・アンギャル氏との企業連帯授業の監修や、Total Beauty Venus Academyにてハーブティーブレンド、オーガニックスムージーなど、健康と美のドリンクの授業監修を行う。
SONOKOとは
1990年代後半に「美白の女王」として知られ、料理・美容研究家として日本における美と健康の第一人者の立場を確立した鈴木その子創業のブランド。『真の美しさ』とは健康があってのものと考え、創業以来、カラダの内側と外側から美しくなる『内外美容』を 提唱し、食品、サプリメント、化粧品事業をメインに展開。銀座5丁目にノンオイル調理・添加物不使用のメニューを提供する「SONOKO CAFE」を構える。
会社概要
商号：株式会社SONOKO
本社所在地：104-0061
東京都中央区銀座5-9-1 銀座幸ビル 1F・2F
代表者：代表取締役社長 宇田川 裕昭
事業内容：美と健康をサポートする食品・サプリメント・化粧品の製造販売
飲食店（カフェ）運営、海外での自社製品の販売・サービス提供
公式サイト：www.sonoko.co.jp
店舗概要
正式名称：SONOKO CAFE（ソノコカフェ）
住 所：104-0061
東京都中央区銀座5-9-1 銀座幸ビル
営業時間：11:00～19:00（Food L.O. 18:00 Drink L.O. 18:30）
電話番号：03-4335-7878
定休日：不定休 ※新型コロナウイルスの拡大防止の為、一部営業時間を変更しております。
業態：イートイン／テイクアウト
座席数：59席（全席禁煙）
運営主体：株式会社SONOKO
■本件に関する報道関係者の皆様からのお問い合わせ先■
株式会社SONOKO
担当：鈴木（彩）・栖原
E-mail： pr@sonoko.co.jp
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