「 UCC CHAMPION’s CAFE 」期間限定オープ...

「 UCC CHAMPION’s CAFE 」期間限定オープン

10月1日「国際コーヒーの日」記念。世界約50の国や地域のコーヒーと、UCCが誇るコーヒー抽出競技大会チャンピオンがコラボレーション!

UCCホールディングス株式会社は本年、国際コーヒー機関(International Coffee Organization、以下ICO)※1が10月1日を「国際コーヒーの日」※2に制定したことを記念し、10月1日(木)~3日(土)の3日間限定で「UCC CHAMPION’s CAFE(ユーシーシー・チャンピオンズ・カフェ)」をオープンします。

UCCが誇るコーヒー抽出競技大会チャンピオン一同
UCCが誇るコーヒー抽出競技大会チャンピオン一同

「UCC CHAMPION’s CAFE」では、スペシャルティコーヒーを始めとする、世界約50の国や地域から厳選した稀少なコーヒーと、UCCが誇るコーヒー抽出競技大会チャンピオンがコラボレーションし、最高のコーヒー体験をご提供いたします。また、同時にコーヒー豆の特別販売も行います。

※1 国際コーヒー機関(International Coffee Organization)
国際コーヒー協定(ICA)の運営管理機関。コーヒー市場の安定を図ることを主な目的として、コーヒーに関する国際協力の促進、生産国におけるコーヒー開発プロジェクト、消費振興、情報の収集・分析・提供等を中心とした活動を実施。設立1963年。本部はイギリス・ロンドン。

※2 国際コーヒーの日
全日本コーヒー協会で1983年より10月1日を「コーヒーの日」として提唱してきたが、日本における啓蒙活動に世界が賛同し、昨年3月開催のICO理事会において10月1日が「国際コーヒーの日」と定められる。


▽『UCC CHAMPION’s CAFE』概要

■オープン日: 
 10月1日(木) 15:30~20:00
 10月2日(金) 10:00~20:00
 10月3日(土) 10:00~18:00

■所在地: 
 〒105-8577
 東京都港区新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル1階 
 UCCコーヒーアカデミー東京内

■アクセス: 
 地下鉄 都営三田線「御成門」駅A4出口徒歩1分
 JR「新橋」駅 烏森口から徒歩13分

■連絡先: 
 TEL 03-5400-5705
 (受付時間 月~金曜日10:00~18:00)

■ホームページ: 
 http://coffee-lovers-planet.com/ 
 (9月28日 上記サイト内で告知予定)

■内容: 
 1.世界約50の国や地域のコーヒー豆をサイフォン、ハンドドリップ
   などお好きな抽出方法を選択いただき、フルサービスで提供
 2.コーヒーの抽出は、UCCが誇るコーヒー抽出競技大会のチャンピオンが行う
 3.会場内に設置した焙煎機で焙煎したての豆も販売
 4.エチオピア産コーヒー豆の魅力を紹介する特別講座も開講
      
■価格: 
 入場無料、1杯550~2,500円(予定)

■座席数: 
 46席

 ※上記内容は変更となる場合がございます


▽カフェ
「UCC CHAMPION’s CAFE」では、世界から厳選した約50の国や地域の稀少なコーヒー豆をご用意。さらに、サイフォンの世界大会優勝者、ハンドドリップやエスプレッソの日本大会優勝者など、UCCが誇るコーヒー抽出競技大会のチャンピオンが最高の技術でコーヒーをご提供いたします。

■主な提供メニュー
 約50の国や地域のコーヒーを、サイフォン、ハンドドリップなどお好きな抽出方法でお楽しみいただけます。(表示はコーヒー名、生産国 、価格、特徴。価格は税別)

 1.UCC直営農園ブルーマウンテンNo.1(ジャマイカ/1,050円)
   ラ・フランスの風味とシルクのような舌触り、優しくて心地よいバランスのとれた風味
 2.UCC直営農園ハワイコナファンシー(アメリカ・ハワイ/1,050円)
   ジャスミンやライチの風味、シロップのような口当たりと甘く長い余韻
 3.ブルボンポワントゥ(フランス・レユニオン/2,500円)
   甘夏・シトラスの風味、ラウンドマウスフィール、カラメルのような長い余韻
 4.ナチュラルハーフカフェイン ローリナ(ブラジル/750円)
   赤ワインやレーズンのような風味と、ミルクチョコの風味の融合。サトウキビのような
   甘い余韻が長く続くコーヒー
 5.エスメラルダ農園(パナマ/950円)
   ジャスミン、レモンティー、ベルガモットの明るい風味と、チェリー、カシスが持つ
   生き生きとした酸味
 6.マンデリン タノバタックG-1(インドネシア/550円)
   ジャスミン、メープルの風味、ベルベットのような舌触り
 7.ベレテゲラフォレスト(エチオピア/630円)
   ベルガモットやライム、グリーンアップルの香りと柑橘の明るい酸味
 8.フイエマウンテン(ルワンダ/950円)
   グリーンアップル、ライム、クルミ、ブラックティーの風味と、クリーミーな舌触り、
   甘い余韻

■チャンピオン  
 各種抽出競技大会の世界チャンピオン、日本チャンピオンが登場します
 (日によって抽出士が異なります)。
 
 1.ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ2014チャンピオン 上野 智代
 2.ジャパン ハンドドリップチャンピオンシップ 2014チャンピオン 土井 克朗
 3.ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ 2012チャンピオン 中村 太
 4.ジャパン ハンドドリップチャンピオンシップ 2012チャンピオン 甲田 栄二
 5.ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ 2011チャンピオン 木次 日向子
 6.ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ 2010チャンピオン 元川 千鶴
 7.ジャパン バリスタチャンピオンシップ 2007チャンピオン 宮前 みゆき
 8.ジャパン バリスタチャンピオンシップ 2003サイフォニストチャンピオン 松下 佳代
 9.UCCコーヒーマスターズ2008 ペーパードリップチャンピオン 村田 果穂

■物販
 会場内に設置されている焙煎機で焙煎されたコーヒー豆を販売します。
 世界約50の国や地域のコーヒー豆を販売する予定です。

▽特別講座
 期間中の10月1日(木)に開催する特別講座では、エチオピア産コーヒー豆の魅力をご紹介します。今回はエチオピアでUCCが取り組む「森林コーヒー」、産地や豆の特長、エチオピアの伝統的なコーヒーの飲み方のご紹介を行います。

 ■会  場:UCCコーヒーアカデミー東京 メインセミナールーム
 ■日  時:10月1日(木)15:00~16:30
 ■人  数:最大32名(予約不要、当日先着順)
 ■受 講 料:無料

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