「香る松茸 踊る牡蠣フェア」

ジョナサンは、「素材へのこだわり」「食文化の発信」をコンセプトに掲げ、これまでも徳島県産阿波尾鶏、沖縄県産美ら島あぐー豚など、日本各地の厳選食材を積極的に紹介してまいりました。今回は、秋の味覚を様々なバリエーションで楽しめるジョナサンならではの厳選メニューをご用意いたします。

　「香る松茸 踊る牡蠣フェア」は、秋の風物詩の代表格である「松茸」と「牡蠣」をはじめ、「鱧」や「九条ネギ」など盛りだくさんの食材をお楽しみいただけます。各店舗で炊き上げる松茸ごはんや、牡蠣のおいしさを閉じ込めた牡蠣フライのほか、厳選した秋食材を和風スパゲティ、包み蒸し、パエリアなどジョナサンならではのバリエーションでご提案し、お客様に選ぶ楽しみやワクワク感をお届けします。

今後もジョナサンでは、日本各地の素晴らしい食材をお手頃な価格で積極的に紹介することで、日本の豊かな食文化の更なる発展に貢献していきたいと考えております。

【メニュー概要】

■対象期間
2015年9月3日（木）～10月14日(水)

■フェア対象メニュー　※いずれも税抜き価格
1.松茸ごはんと広島産牡蠣のよくばり御膳　1,349円
甘辛のみそが、牡蠣と野菜の味わいを引き立てる包み蒸し。旨みが凝縮した牡蠣フライに、香り豊かな
松茸ごはんと秋の味覚が詰まった贅沢な和膳です。

2.鱧(はも)と松茸と九条ネギのうどん＆広島産牡蠣の卵とじ丼　1,249円　（うどん単品　949円）
松茸の芳醇な香りの出汁に柔らかな鱧と九条ネギを浮かべた上品なうどんです。ジューシーな牡蠣フライを卵でふわっととじた丼と合わせてお召し上がりください。

3.広島産牡蠣と松茸と九条ネギの和風スパゲティ　999円
濃厚でクリーミーな広島産牡蠣と香り豊かな松茸、たっぷり入った九条ネギの風味が絶妙なバランス。
白だしベースのソースにしょうがを加えてあっさりとした味わいに。

4.広島産牡蠣フライ＆和風おろしハンバーグ　999円
大根おろしと青じそでさっぱりと仕上げたジューシーなハンバーグと、濃厚でクリーミーな牡蠣フライのうれしい組み合わせ。

5.広島産牡蠣とシーフードのパエリア　1,099円
プリッとして旨みを閉じ込めた牡蠣をのせた具材たっぷり、熱々の一皿。サフランの風味豊かなライスにトマトや魚介の旨みを凝縮しています。

■ホームページ
URL：　http://www.skylark.co.jp/jonathan/