4ホテルの中国料理シェフが秋の食欲そそる「香る」メニューを展開　レストランフェア 中国グルメ紀行 ～香(シャン)～　9月1日（火）より 阪急阪神第一ホテルグループ近畿圏4ホテルにて

ホテル阪急インターナショナル（大阪市北区茶屋町19-19　総支配人：江山 恭弘）、大阪新阪急ホテル（大阪市北区芝田1-1-35　総支配人：葉 英福）、ホテル阪神（大阪市福島区福島5-6-16　総支配人：宮川 敏）千里阪急ホテル（豊中市新千里東町2-1　総支配人：田岡 弘志）では、2015年9月1日（火）より各ホテルの直営中国料理店にて、秋のレストランフェア「中国グルメ紀行 ～香(シャン)～」を開催いたします。 本企画は、4ホテルの中国料理シェフが食材や調味料が持つ「香り」をテーマに、秋の食欲そそるメニューを考案。「栗」を使用したデザートも、オプションでご用意いたします。 ≪フェア概要≫ 【名称】4ホテル共同企画「中国グルメ紀行 ～香（シャン）～」 【期間】2015年9月1日（火）～ 11月30日（月） 【提供店舗】 ・ホテル阪急インターナショナル 「春蘭門」【ホテル2階】 　http://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhinternational/restaurant/78/ ・大阪新阪急ホテル 「グランド白楽天」【阪急グランドビル27階】 　http://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/restaurant/DinZckeBLz/ ・ホテル阪神 「香虎（シャンフウ）」【ホテル3階】 　http://www.hankyu-hotel.com/hotel/hanshin/restaurant/8LBvf2oLQj/ ・千里阪急ホテル 「三楽」【ホテル西館1階】 　http://www.hankyu-hotel.com/hotel/senrihh/restaurant/67/ 【料金】 ランチ（A）：2,800円【全5品】／ランチ（B）：（A+魚料理）3,500円【全6品】 ディナー：4,000円～、オプション：栗と中国風デザート　500円 ※いずれもサービス料・消費税込　※オプションデザートは、コーヒー付 【特典】 スタンプラリー開催！4店舗中、3店舗のスタンプを集めた方全員に(株)廣記商行 中国調味料「味覇(ウェイパァー)」をプレゼント ≪各店舗のメニュー・店舗情報≫ ■ホテル阪急インターナショナル 2階 中国料理「春蘭門」 大阪市北区茶屋町19-19　【お客様専用番号】06-6377-3632（直通） 【提供時間】 （平日）11：00～14：30 ／ 17：00～21：00 （土日祝）11：00～15：30 ／ 15：30～21：00 【ランチ（Ａ）メニュー】 ・食前酒 ～山査子酒(サンザシチュウ)～ ・前菜3種盛り合わせ ・クコの実入りふかひれスープ ・海老と白舞茸の塩味炒め 龍井茶(ロンヂンチャ)油の香り ・豚フィレ肉の白酢豚 リンゴの香り、鶏肉の朝天辣椒(チョウテンラージョウ)香り炒め ・五目炒飯 ウコン風味 【ランチ（Ｂ）メニュー】 上記（Ａ）ランチ＋（魚料理）ハタの蒸し物 茸あんかけ 焼き湯葉添え 【オプションデザート（コーヒー付）　＋500円】 プチモンブラン桂花陳酒(ケイカチンシュ)風味のなつめ添え タピオカ入りココナッツミルク 【ディナー】　全8品 ・国産牛ほほ肉の醤油煮込み ウコンの香り ・伊勢海老のスパイシー炒め トウチ炒め、海老の龍井茶(ロンヂンチャ)の香りほか 【料金】 ランチ（Ａ）2,800円 ／ ランチ（Ｂ）3,500円 ディナー 8,000円 ■大阪新阪急ホテル 阪急グランドビル27階 中国料理「グランド白楽天」 大阪市北区角田町8-47　【お客様専用番号】06-6315-8383（直通） 【提供時間】11：00～17：00 ／ 17：00～21：30 【ランチ（Ａ）メニュー】 ・食前酒 ～藍苺酒(ランメイチュウ)（ブルーベリー）～ ・前菜3種盛り合わせ ・ふかひれスープ 菊花を浮かべて ・海老とイカの葱生姜炒め 陳年8年紹興酒の香り ・豚バラ肉と玉子の醤油煮込み 8年熟成香醋仕立て 　鶏手羽の香り揚げ 山椒風味 ・チャーシューと金胡麻入り炒飯 【ランチ（Ｂ）メニュー】 上記（Ａ）ランチ＋（魚料理）鯛と茸の蓮の葉包み蒸し 【オプションデザート（コーヒー付）　＋500円】 バニラアイスモンブランと胡麻団子 【ディナー】　全8品 ・牛フィレ肉と彩り野菜の炒め 山椒の香り ・鯛の蒸し物 X．O醤仕立て 焼き茄子添え　ほか 【料金】 ランチ（Ａ）2,800円 ／ ランチ（Ｂ）3,500円 ディナー 8,000円 ■ホテル阪神 3階 中国料理「香虎」 大阪市福島区福島5-6-16　【お客様専用番号】06-6344-9865（直通） 【提供時間】 （平　日）11：30～14：30 ／ 17：00～21：00 （土日祝）11：30～15：00 ／ 17：00～21：00 【ランチ（Ａ）メニュー】 ・食前酒 ～林檎酒(リンメイチュウ)～ ・前菜3種盛合せ ・ふかひれ入り卵白スープ すだちのゼリー添え ・鮭とイカの塩味炒め キンモクセイの香り ・豚バラ肉の米粉蒸し 五香の香り、豚バラ肉の酢豚 柚子の香り ・海老風味の五目チャーハン 【ランチ（Ｂ）メニュー】 上記（Ａ）ランチ＋ （魚料理）シーフード団子の湯葉茶巾蒸し 上海蟹味噌仕立て 【オプションデザート（コーヒー付）　＋500円】 蒸しカステラのモンブラン仕立て ココナッツの香りと杏仁豆腐 【ディナー】　全7品 ・ランチ（Ｂ）メニューに、オプションデザート付 【料金】 ランチ（Ａ）2,800円 ／ ランチ（Ｂ）3,500円 ディナー 4,000円 ■千里阪急ホテル 西館1階 中国料理「三楽」 豊中市新千里東町2-1　【お客様専用番号】06-6871-8443（直通） 【提供時間】 （平　日）11：30～14：30 ／ 17：00～21：00 （土・祝）11：30～21：00 ／（日）11：30～20：30 【ランチ（Ａ）メニュー】 ・食前酒 ～檸檬酒(ニンモンチュウ)（レモン）～ ・前菜3種盛り合わせ ・干し貝柱入りふかひれスープ 醤油風味 ・海老のスパイシー炒め クミンの香り ・牛ホホ肉の煮込み 八角の香り、豚肩ロースの焼き物 ハマナスの香り ・鮭のしそ入り炒飯 【ランチ（Ｂ）メニュー】 上記（Ａ）ランチ＋（魚料理）金目鯛の湯葉包み蒸し 翡翠ソース仕立て 【オプションデザート（コーヒー付）　＋500円】 バニラ風味のモンブラン 桂花陳酒(ケイカチンシュ)風味の枸杞(クコ)をのせて キンモクセイのプリン 【ディナー】　全8種 ・海老とイカの香草炒め コリアンダーの香り ・北京ダック クレープ包み　ほか 【料金】 ランチ（Ａ）2,800円 ／ ランチ（Ｂ）3,500円 ディナー 6,500円 ※写真はいずれも、ランチコースとオプションデザートのイメージです ※提供時間はいずれも、ラストオーダー表記です この件のお問い合わせは 大阪新阪急ホテル 広報担当／筒井 愛美・田村 泰之 TEL（06）6373-9262　　FAX（06）6372-2601 リリース　http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/3594.pdf 発行元：阪急阪神ホールディングス 　　　　大阪市北区芝田1-16-1