“前菜から食卓を華やかに” ミシュランシェフ西村貴仁氏が手掛けた「ベーコンときのこのケークサレ」がクリスマスセットに登場

ワイエスフード株式会社（本社：福岡県田川郡香春町、代表者　高田十光）が自社ECサイト「山小屋からの贈り物」で販売する『Nishimura Takahito ＆「ROTISSERIE★BLUE」クリスマスディナーセット』より、今回は前菜としてお召し上がりいただける「ベーコンときのこのケークサレ」をご紹介いたします。
しっとりとした生地にベーコンの旨みと香ばしいきのこが重なり、クリスマスの食卓に彩りを添える一品です。

本ケークサレは、ミシュラン一つ星シェフの西村貴仁氏が手掛け、素材の組み合わせや味のバランスにこだわって仕上げました。
ふんわりと焼き上げた生地に、じゅわっと旨みの広がるベーコンと、香り豊かなきのこと旬の野菜のほうれん草をたっぷりと混ぜ込み、食べ進めるほどに味わいの変化を楽しめます。
しっかりと食べ応えがありながら、ロティサリーチキンとの相性も抜群です。
また、クリスマスディナーにおいて前菜は“最初の期待感を高める存在”。テーブルに並べた瞬間から華やかさを感じられ、パーティーシーンや家族の団らんに彩りをもたらします。

本ケークサレは、ロティサリーチキンを主役としたセットの中で、味の深みと食事全体の満足度を引き上げる役割を担っています。
シンプルながらもこだわりが光る前菜を加えることで、ご家庭のクリスマスディナーが“プロが仕立てたコース料理”へと変身します。

本商品は12月15日までの期間限定販売です。
特別な日の食卓に、ワンランク上の味わいをプラスするクリスマスディナーセットをぜひお楽しみください。