ソフト・ハードが選べる2種のダブルチーズケーキ発売 in 京都センチュリーホテル・スイーツブティック ジョアジュー　 複数種のチーズを贅沢に使用

株式会社京都センチュリーホテル(本社：京都市下京区、社長：稲地 利彦)は、「見て食べて、楽しむ」スイーツを販売するスイーツブティック「ジョアジュー」にて、数種類のチーズを贅沢に使用したダブルチーズケーキ「フロマージュ・アンジュ」、「フロマージュ・ソレイユ」を7月1日(水)より販売いたします。 レアとベイクド両方楽しめる、欲張りなダブルチーズケーキはソフトタイプとハードタイプの2種類。素材にこだわり、クリームチーズ、リコッタ、マスカルポーネ、フロマージュブラン、カマンベールを、絶妙なバランスで組み合わせ、贅沢に使用した究極のチーズケーキです。手頃な価格で味わえる本格味は、食べ比べていただきたい逸品です。 ■フロマージュ・アンジュ：￥1,620(税込) クリーミーなソフトチーズケーキ 4種のチーズ＜リコッタ／マスカルポーネ／クリームチーズ／フロマージュブラン＞ リコッタ、マスカルポーネ、クリームチーズを使用した、軽い口当たりとなめらかな食感のベイクドに、フロマージュブランとクリームチーズの爽やかな酸味とコクを楽しめるレアを重ねました。 クリーミーでふわりととろけるような口どけのチーズケーキです。 ■フロマージュ・ソレイユ：￥1,620(税込) 濃厚なハードチーズケーキ 3種のチーズ＜マスカルポーネ／クリームチーズ／カマンベール＞ マスカルポーネに卵のコクをプラスしたレア、そしてチーズの風味を楽しめるカマンベールとクリ―ムチーズを合わせてしっかり仕上げたベイクドの、濃厚なハードチーズケーキ。 土台のサブレにはゲランドの塩をアクセントに加えました。 ■スイーツブティック　ジョアジュー「フロマージュ」商品概要 販売開始：7月1日(水) 販売場所：スイーツブティック ジョアジュー(2階フロント前) ＊7月1日(水)～7月7日(火)阪神百貨店・梅田本店の地下1階洋菓子売り場「ウィークリースイーツ」に初出店いたします。 ■シェフパティシエ　杉本 映(すぎもと えい) 1997年入社。シェフパティシエとしてスイーツブティック ジョアジューの商品だけでなく、ホテル内3レストラン(メインダイニング カサネ、鉄板焼 ボヌール、オールデイダイニング ラジョウ)のデセール、そしてブライダルのウェディングケーキまで手掛ける。多岐にわたるホテル顧客のリクエストに応じ、ホテルパティシエとして約20年間数々の経験を積んだスペシャリスト。 ■店舗概要 店舗名称　： スイーツブティック「ジョアジュー」 所在地　　： 京都市下京区東塩小路町680　京都センチュリーホテル2階 営業時間　： 10:00-21:00 お問合せ　： 075-351-0120(直通) URL　　　 ： http://www.kyoto-centuryhotel.co.jp/restaurant/cake/34sweets_selection_1.php ■京都センチュリーホテル 社長　　： 稲地 利彦 資本金　： 4,000万円 所在地　： 〒600-8216　京都市下京区東塩小路町680 代表電話： 075-351-0111 創業　　： 1928年3月3日 客室数　： 222室 URL　　 ： http://www.kyoto-centuryhotel.co.jp/