とにかく時間がない！　でもごはんを作らないといけない人に新シリーズ登場 帰ってからすぐできる〈2品でラクラク！晩ごはん〉 『段取り上手で15分ごはん』

毎日の献立作りを応援する料理本を数多く出版してきた株式会社オレンジページ（東京都港区）は、このたび、献立本の新シリーズ〈2品でラクラク！晩ごはん〉を刊行。その第一弾『段取り上手で15分ごはん』を6月25日（木）に発売しました。主菜と副菜を段取りよく同時進行して、たった15分で献立ができるコツとワザが満載の一冊です。 ■親切すぎる!?　「おいしい段取り」表で料理初心者も安心 本書の一番の特長といえるのが、主菜と副菜を同時に作るための進行表「おいしい段取り」。湯を沸かすタイミングや下ごしらえの素材の順番など、これまでのレシピにはない詳細なアドバイスで、料理に不慣れな人でも、迷わずスムーズに作れます。 ※ゆるキャラ「ダンドリ」が、毎日の献立作りを楽しくナビゲートします♪ ■ママは大忙し！　人気料理家・ワタナベマキさんの段取りに密着 小学生の男の子の母でもある料理家のワタナベマキさん。限られた時間の中で、献立作りに追われるのは、料理家といえども同じはずです。そこで、マキさんのリアルな夕飯作りに密着。買い物の中身から「いただきます」までを追いました。そこにはマキさん流・段取り術が！ ■これは使える！　作りおきおかずとアレンジメニューのお役立ちコラム 「あるとなにかと役立つ」作りおきおかずを、野菜編、薬味編、味出し素材編で計6品収録。それぞれのアレンジメニューもご紹介しています。あと一品というときのお助けメニューのレパートリーがぐんと広がります。 例）「おろしにんじんのオイル漬け」　→　レンジでチンしたじゃがいもに混ぜる、ハムと葉野菜のサラダにのせる 肉、野菜、魚介……15分で完成する全27献立を収録！ 『2品でラクラク！晩ごはんvol.1 段取り上手で15分ごはん』 6月25日（木）発売　　602円（税別） B5判、アジロ、84ページ