SNS投稿率が高い！メディアに露出したシンガポール人気料理BEST5！某ビジネス雑誌で有名タレントも絶賛！～「よだれ鶏」や「香港ロースト盛り合わせ」など～

2015.06.25 14:00

中国・タイ・マレーシアなど、アジア7か国で10業態以上、50店舗以上を展開しているシンガポール発の飲食企業・パラダイスグループ(PARADISE GROUP PTE.LTD.)の国内唯一の店「パラダイスダイナシティ銀座」(東京・有楽町)は、2013年6月のオープン以来、数多くのメディアに取り上げられてきました。

おまかせ香港ロースト5品の盛り合わせシンガポールピクルスとクラゲのジンジャーソース添え

2015年6月12日には、某テレビ局の人気番組「ネプ＆イモトの世界番付」の行列ができる世界のお店で、同店とシンガポールの本店が登場。同6月22日発売の某ビジネス雑誌では、著名人などが自分の好きな飲食店を紹介する「人に教えたくない店」という連載企画にて、食に精通している有名タレント・グッチ裕三さんが同店を絶賛。今回はこれらメディアに頻繁に露出しているお料理の中から人気メニューBEST5をご紹介します。中華料理の既成概念を覆す斬新な発想や彩りの美しさなどで、お客様のSNS投稿頻度も非常に高いメニューを、この機会にぜひご賞味ください。

「パラダイスダイナシティ銀座」のメディア露出履歴はこちら
http://www.paradisedynasty.jp/media.html

「パラダイスダイナシティ銀座」のFacebookページからも最新情報をご確認いただけます
https://www.facebook.com/paradisedynastyjapan?fref=ts

【お客様のSNS投稿率も高い！メディアに露出した人気料理BEST5！】

【1】「おまかせ香港ロースト5品の盛り合わせ
　　　シンガポールピクルスとクラゲのジンジャーソース添え」950円
まるでフレンチのような洗練された盛り付けに、お客様が提供時に歓声をあげて、スマホで撮影する話題の盛り合わせ。簗田シェフのスペシャルメニューのひとつ。

手前中央から時計回りに、
・トントロのブラックビーン風味
・鴨の香港ロースト　特製プラムソース
・ピンクのセロリピクルス
・プチトマトのピクルス
・スペシャルクリスピーポーク
・絶品はちみつ風味のチャーシュー
・フォアグラ入り手羽先のシンガポールロースト(写真中央)

おまかせ香港ロースト5品の盛り合わせ
シンガポールピクルスとクラゲのジンジャーソース添え
https://www.atpress.ne.jp/releases/65147/img_65147_1.jpg

【2】「海鮮2種と黒トリュフのあっさり塩炒め」1,814円
エビとホタテがゴロゴロ入った食べごたえのある豪華な一品。刻んだ黒トリュフと一緒にカイラン菜、広東白菜、紅心大根、ズッキーニ、きのこなどの彩り野菜や海鮮を塩炒めに。野菜の甘みや魚介の旨みを、黒トリュフの芳醇な香りが包み込みます。思わずSNSで自慢したくなる贅沢なお料理です。

海鮮2種と黒トリュフのあっさり塩炒め
https://www.atpress.ne.jp/releases/65147/img_65147_2.jpg

【3】「正式杏仁豆腐　ドラゴンフルーツとミントのセクシーソース」734円
“セクシーソース”のユニークなネーミングに思わず微笑みながらオーダーすると、想定外の杏仁豆腐が運ばれてきたあと、お客様は吸い寄せられるようにスマホで杏仁豆腐を撮影します。とろりとした杏仁豆腐の上にはストロベリーやキウイのソースが美しくかけられ、中央のドラゴンフルーツの白とミントの緑が美しいコントラストに。大きめのガラス皿に粉砂糖が繊細にあしらわれ、まるで芸術作品のような趣です。

正式杏仁豆腐　ドラゴンフルーツとミントのセクシーソース
https://www.atpress.ne.jp/releases/65147/img_65147_3.jpg

【4】「8色小籠包」1,641円
お客様のSNS投稿率NO.1のカラフルな看板メニュー「8色小籠包」。黒トリュフ(黒色)、チーズ(黄色)、蟹の卵(オレンジ)、ガーリック(グレー)、フォアグラ(カラシ色)、四川風麻辣(赤色)、高麗人参(緑色)と、定番の特製小龍包(白)。特に中華系の多いシンガポールや中国の店舗では“末広がりの八”なので、運気上昇の点心料理として海外でも愛されています。

【5】「よだれ鶏」734円
“よだれ”というネーミングのインパクトでもSNSで話題になっている鶏料理。しっとりとした舌ざわり柔らかな蒸し鶏を、特製潮州ラー油でいただきます。旨みが濃厚なモモ肉に刺激的な辛さがよく合い、ビールなどがどんどん進みます。辛いもの好きの方には特におすすめのクセになる一品。

8色小籠包／よだれ鶏
https://www.atpress.ne.jp/releases/65147/img_65147_4.jpg

＊価格はすべて税込です。

■「パラダイスダイナシティ銀座」とは
「パラダイスダイナシティ銀座」は中国の北部～南部までの中華の伝統技術を駆使しながらも、国際色豊かなシンガポール発のブランドとして“革新も融合”させ、創作性に富んだ魅力あふれるお料理を数多く取り揃えております。「8色小龍包」の中華料理店としてあまりにも有名です。シンガポールオリジナルスタイルの白い細麺を使った、国内では珍しい麺料理も多数揃えております。

■店舗データ
【正式店名】パラダイスダイナシティ銀座
【所在地】　東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ1F、B1F
　　　　　　(JR有楽町駅徒歩3分　東京メトロ銀座駅徒歩1分)
【営業時間】月～土　　11:00～23:00(L.O 22:15)
　　　　　　日・祝日　11:00～22:30(L.O 21:45)
【席数】　　180席
【面積】　　1F　27坪　B1F　110坪
【客単価】　ランチ 980円～
　　　　　　ディナー約4,000円
【電話番号】03-6228-7601
【ホームページ】 http://www.paradisedynasty.jp/

グランドオープン時のリリースはこちら
https://www.atpress.ne.jp/view/36196