「沖縄あぐー豚の旨みを楽しむハンバーグ」フェア

株式会社すかいらーく（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長兼CEO：谷 真、東証一部：証券コード3197）が展開するジョナサンでは、2015年6月18日（木）より、沖縄県産ブランド豚を使用した「沖縄あぐー豚の旨みを楽しむハンバーグ」フェアを開催します。 ジョナサンは、「素材へのこだわり」「食文化の発信」をコンセプトに掲げ、これまでも徳島県産阿波尾鶏、北海道十勝ハーブ牛など、日本各地の厳選食材を積極的に紹介してまいりました。今回は、沖縄県産の「美ら島あぐー豚」を使用したメニューをご用意いたします。 沖縄県産「美ら島あぐー豚」は、希少な琉球在来種「アグー」の血統を持つブランド豚であり、本フェアではこの厳選素材の美味しさを最大限引き出すということをコンセプトに開発を行いました。 メインとなるハンバーグは、「美ら島あぐー豚」の甘みと旨みが凝縮された美味しさをより一層引き出すために、配合するビーフにこだわり、お肉の味がしっかりとしながらも、クセのないあっさりとした味わいの世界三大品種の一つアンガスビーフを採用しました。また、今までのジョナサンのハンバーグに比べて、ポークの比率が多いのが特徴で、これにより美ら島あぐー豚の旨み、柔らかな食感を存分にお楽しみいただけます。 今後もジョナサンでは、日本各地の素晴らしい食材のを身近な店舗で、お手頃な価格で積極的に紹介することで、日本の豊かな食文化の更なる発展に貢献していきたいと考えております。 【ジョナサン「沖縄あぐー豚の旨みを楽しむハンバーグ」フェア概要】 ■対象期間 2015年6月18日（木）～9月3日（水）　※販売時間はモーニング時間帯（～10：30am）を除く。 ■フェア対象メニュー　※一部地域により販売有無、価格が異なります。 1.ふわっと！あぐー豚とアンガス牛のハンバーグ　おろしポン酢　1,049円(税抜) おろしポン酢の爽やかな風味が、ハンバーグのおいしさを引き立てます。チーズをのせてオーブンで 焼いたマッシュポテトもご一緒に。 2.ふわっと！あぐー豚とアンガス牛のハンバーグ＆オホーツク産たらば蟹 おろしポン酢　1,349円（税抜） 3.ふわっと！あぐー豚とアンガス牛のハンバーグ 特製デミグラスソース　999円（税抜） ハンバーグから溢れ出る肉汁と、赤味噌を加えた特製デミグラスソースが溶け合い、コク深い味わいと 芳醇な香りを生み出します。 4.ふわっと！あぐー豚とアンガス牛のハンバーグ＆海老フライ　特製デミグラスソース1,249円（税抜） 5.本格！盛岡冷麺＆ピり辛まぐろ丼　1,149円（税抜） 6.本格！盛岡冷麺＆焼肉丼　1,149円（税抜） ツルツルでコシの強い、本場・盛岡冷麺のおいしさを特製スープが引き立てます。やさしい味わの“白”、後を引く辛さの“赤”。お好きなスープをお選びいただけます。 7.レッドホットタンドリーチキンピラフ　　999円（税抜） ピリッと辛いピラフとカレー風味のチキンを楽しめるスパイシーなひと皿。サルサソースをつけるとより刺激的な味わいです。 8.サーロインステーキおろしポン酢＆海老フライ膳　　1,599円（税抜） さっぱりおろしポン酢で召し上がるサーロインステーキと、プリッと揚げたて海老フライの豪華な組み合 わせの和膳です。