池袋に“イケメン店主の異色の経歴”カフェ 「Cafe 33-THIRTY THREE-」がオープン

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した 「Cafe 33-THIRTY THREE-」 が新規オープンしたことを報告致します。

〜料理人×元ホストが手がける、こだわりのコーヒーと昭和レトロな癒し空間〜

池袋に、新しいスタイルのカフェ「Cafe 33（THIRTY THREE）」がオープンしました。

店主は、調理の学校に通いながら寿司や天ぷらなどの和食料理人として修行を積み、喫茶店でも経験を重ねたのち、新宿・歌舞伎町で4年間ホストとしても活躍した異色の経歴の持ち主。料理と接客、両方のプロとして、温かく迎え入れてくれる空間づくりを心がけています。

店内は、どこか懐かしい昭和レトロな雰囲気。古き良き時代の日本を思わせる家具やインテリアに囲まれて、心がほどけるようなひとときを過ごせます。

提供するドリンクは、豆の個性を引き出したこだわりのコーヒーや、香り豊かな**白桃ウーロン（アイス）**など、五感で楽しめるラインナップ。

営業は月・水・木・土の昼間限定。都会の喧騒から少し離れて、自分だけの時間をゆったりと過ごせる隠れ家的カフェです。

店舗名　Cafe 33-THIRTY THREE-　
住　所　東京都豊島区西池袋1-31-6 THBビル B1
オープン日 2025年8月2日
営業時間 　月.水.木.土 13時～18時
Instagram https://www.instagram.com/33_coffee_33/

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/