栃木の「雷さま」がモチーフ、 中心に“本物のモチ”入りの新食感ドーナツ　 松屋が「雷さまのおへそドーナツ」を7/25発売

しもつけ彩風菓 松屋(株式会社松屋和菓子店、所在地：栃木県下都賀郡壬生町、代表取締役：神永 勝宏)は、栃木の風物詩である「雷(らい)さま」をモチーフにした遊び心あふれる新作和スイーツ「雷さまのおへそドーナツ」を、2026年7月25日(土)より店頭および公式オンラインショップにて販売開始いたします。

雷さまも大好物！モチモチおへそドーナツ

■「雷さまのおへそドーナツ」開発の背景とこだわり

栃木県は全国でも有数の雷多発地域であり、古くから地元では親しみを込めて「雷」のことを「らいさま」と呼びます。この栃木独特の文化や呼び方、そして夕方に激しい雷鳴が響き渡ると、子どもたちが思わずおへそを隠したくなるような地域の日常風景を、絵本のように微笑ましいオリジナルストーリー(『雷さまのおへそドーナツ物語』)として仕立てました。

＜物語の一部＞

「雷様は子供のおへそが大好き……」

本物のモチ入りドーナツの断面

本商品は、この優しくユーモアあふれる世界観をそのまま形にした創作和菓子です。近年人気の「もっちり食感」のドーナツを和菓子職人ならではのこだわりで追求し、辿り着いたのは「本物のモチ(だんご生地)を中に入れる」という唯一無二の贅沢な三層構造です。

ドーナツの中心には、栃木県産コシヒカリを使用した特製のだんご生地を仕込み、それを北海道産小豆を丁寧に炊き上げた自慢の自家製こし餡で包み込みました。生地をカラッと揚げる油には、軽やかで素材の風味を引き立てる米油を100％使用。外側の香ばしいドーナツ生地、しっとりとした上品なこし餡、形成時に一つひとつ丁寧に、おへそを形作る手仕事、そして中央から現れるモチモチ食感が絶妙なハーモニーを奏でます。おへそを取るのをやめた雷さまが雲の上で毎日せっせと揚げている、そんな温かい情景が浮かぶ、栃木発の新しい名物おやつです。

おへそドーナツ物語

■商品の特徴

【パッケージの掛け紙に物語をデザイン！心温まる世界観】

「子どもたちのおへそを取るのをやめた雷さまが、雲の上で毎日せっせとドーナツを揚げて食べている」という可愛らしいストーリーが掛け紙にデザインされており、贈り物やご家族での団欒を笑顔にします。

【本物のモチ入り！和菓子屋ならではの新食感】

巷でよく見る“もっちり風”ではなく、栃木県産コシヒカリのだんご生地がそのまま入った、和菓子店だからこそ実現できた本格的なもっちり食感です。

【自家製こし餡と米油のこだわり】

北海道産小豆を使用した滑らかなこし餡の甘みと、米油100％で揚げることで実現した、しつこさがなく何個でも食べられるヘルシーで上品な口当たり。

【ユニークなストーリー性とパッケージ】

栃木の代名詞「雷さま」のおへそをかたどった可愛らしいフォルム。おへそを隠したくなる楽しいストーリーと、雷さまの稲妻をイメージした黄色いパッケージは、日々のおやつや手土産、ご家族での話題づくりに最適です。

中央のくぼみは可愛いおへそに

包餡の美しい三層断面

あん餅ドーナツの断面

■商品について

発売日　　： 2026年7月25日(土)

価格　　　： 1個194円(税込)／3個入り583円(税込)／6個入り1,360円(税込)

販売場所　： ・しもつけ彩風菓松屋 店頭

　　　　　　 ・道の駅みぶ「ラシックマルシェ」

　　　　　　 ・公式オンラインショップ

賞味期限　： 個袋　製造日より3日

　　　　　　 3個入り、6個入り(脱酸素剤使用)製造日より20日

保存方法　： 直射日光を避け常温保存

原材料名　： 砂糖(国内製造)、小豆、小麦粉、うるち米、餅米、卵、植物油脂、

　　　　　　 澱粉、寒天/トレハロース、膨張剤、乳化剤、糊料(カラギナン)、

　　　　　　 酵素、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)

　　　　　　 【栄養成分表示(1個あたり)】

　　　　　　 エネルギー119kcal たんぱく質1.6g 脂質3g 炭水化物21.6g

　　　　　　 食塩相当量0.08g (推定値)

通販サイト： https://saifuuka-matsuya.com/store/item/index.php

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■株式会社松屋和菓子店について

昭和30年に栃木県壬生町で創業し、平成20年7月に法人化。素材と製法にこだわり、地域の文化とともに歩む和菓子を提供しています。

≪会社概要≫

会社名　　： 株式会社松屋和菓子店

本社所在地： 栃木県下都賀郡壬生町安塚2284-1

電話番号　： 0282-86-0051

携帯電話　： 090-8831-4988

代表者　　： 代表取締役　神永 勝宏

創業　　　： 昭和30年4月

設立　　　： 平成20年7月

事業内容　： 和菓子製造販売

資本金　　： 3百万円

従業員数　： 10名(パート含む)

URL　　　 ： https://saifuuka-matsuya.com/

通販サイト： https://saifuuka-matsuya.com/store/item/index.php

Instagram ： @mibu_matsuya https://www.instagram.com/mibu_matsuya/

店舗外観

店舗内観

道の駅みぶ外観