初夏の限定御膳が登場 桜鱒と釜めしで味わう、季節のひととき（5月1日～） 西明石・日本料理「赤石」
個室でゆったりと、ご夫婦やご家族の食事や母の日・お祝いの席にも
サービス
2026年4月24日 11:30JR西明石駅近く、ホテルキャッスルプラザ内にある日本料理「赤石」では、5月1日より、初夏の味覚を楽しむ期間限定の御膳をご用意いたします。
今回ご用意するのは、「桜鱒御膳」と「釜めし御膳」の2種類。旬の食材を使い、見た目にも涼やかに仕上げた、この時期ならではの味わいです。
桜鱒御膳
■桜鱒御膳（4,500円・税込サービス料込）※5月30日まで
春から初夏に旬を迎える桜鱒を、一膳の中でさまざまに楽しめる御膳です。
若狭焼、天婦羅、しゃぶしゃぶ、ちらし寿司と、調理ごとに異なる味わいでご用意。ひとつの食材で、ここまで違う表情を楽しめるのも魅力です。
季節の移ろいを感じながら、味わいたい一品です。
釜めし御膳
■釜めし御膳（4,900円・税込サービス料込）※6月30日まで
ふたを開けた瞬間に立ち上る、だしの香り。
穴子・鯛・蛸から選べる釜めしは、旨みがごはんに染み込み、最後まで楽しめます。
季節の口取りやお造り、揚物、茶碗蒸し、桜鯛の土瓶蒸しまでそろえました。
ひと品ずつ味わいたくなる、満足感のある御膳です。
■個室でゆったりと過ごすひととき
ご夫婦やご家族でのゆったりとしたお食事はもちろん、母の日やお祝いの席など、少し特別なひとときにもおすすめです。
店内には個室もご用意しており、周りを気にせず、落ち着いてお過ごしいただけます。
◆ご予約・お問い合わせ
ご予約はお電話または公式サイトより承っております。
078-924-9188
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【本件に関するお問い合わせ先（メディア関係者様）】
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〒673‐0016 兵庫県明石市松の内2-2
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