株式会社インデンスタイル

京都の和モダンカフェ「eXcafe（イクスカフェ）」が夏季限定新商品初のあんみつを発表

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2022年7月31日 13:00

京都の嵐山・祇園で和モダンカフェを3店舗展開するeXcafeでは、この度、当ブランド初のあんみつ商品「寧々（ねね）のあんみつ」を夏季限定にて新たに販売いたしましたことをご報告させていただきます。
同商品は現在、eXcafe祇園八坂でのみの販売となります。

１店舗でしか味わうことのできない夏の一品

eXcafeでは、これまでに数々のオリジナル和スイーツを生み出してきましたが、あんみつは初登場となります。
eXcafeらしく京都を上品に映し出す商品に仕上がりました。
eXcafe初のあんみつとなるこの度の「寧々のあんみつ」は、古き良き絶景を臨むことのできる立地が特徴のeXcafe祇園八坂でご提供するに相応しく、京都で長く親しまれてきた素材だけを厳選し、京都でこそ食べたい夏の甘味に仕上がりました。
あんみつの抹茶アイスには、江戸時代の安政5年から続く京都の老舗「播磨園」の有機栽培茶葉を使用し、深い味わいが素材に溶け合います。
さらに、つるっと弾力が楽しい白玉や舌触りなめらかなあずき、みずみずしい寒天も添え、夏の中の涼やかさを演出。
ホイップの上に置かれたサクランボが可愛らしい器の上のアクセントとして際立ち、あんみつに鮮やかさを添えてくれる存在です。
飾らないながらも繊細さと落ち着きのある華やかさを併せ持つ一品を日本らしく、丸みのある朱色のお盆に和食器でご提供させていただいております。

「寧々のあんみつ」　単品　990円（税抜き）/　ドリンクセット　1,430円（税抜き）

１店舗でしか味わうことのできない夏の一品

2022年8月で1周年を迎えた当店「eXcafe祇園八坂」は、京都嵐山本店、祇園新橋に並ぶeXcafeブランドの最新店舗です。
八坂神社のすぐ裏手にある京都市最古の円山公園の敷地内にあり、園内の池泉回遊式庭園を見下ろしながら借景することのできる景色を眺めていただきながら、京都らしい和スイーツをお楽しみいただけます。

eXcafe祇園八坂二階からの眺め

「寧々のあんみつ」の由来

「寧々のあんみつ」のネーミングはeXcafe祇園八坂の店舗から清水寺、高台寺、八坂の塔といった京都でも有名な観光地に向かう際に通る風情ある「ねねの道」にちなんで名づけました。
当店のある円山公園から清水寺方面へと抜ける全長約250メートルの美しい石畳の道で、豊臣秀吉の正室ねねがこの地で余生を送っていた場所として知られており、そんな歴史にちなんだ「寧々のあんみつ」。添えられているサクランボもまた、ねね様を表現したものです。

絶景と和スイーツで京都にどっぷり浸れる幸福を

ご満足いただけるボリュームのある和スイーツの数々もeXcafeの特徴のひとつですが、世代を問わず、夏の京都散策の休憩や食事の前後でも召し上がりやすい一品を、というお客様からのご要望を受け、当新商品は完成しました。
抹茶アイスも通常よりもあえて小さめのものに施しているため、器の上のいずれの素材とも程よく絡み合います。
小腹にちょうど良い軽さで、ふらっとお立ち寄りいただいても気軽に京都を感じていただけます。
eXcafeの3店舗の中でも最も絶景に特化したeXcafe祇園八坂で、風景とともに味わうには最適の「寧々のあんみつ」を是非この夏にご賞味ください。