株式会社MILK DO dore iku

熊本県初！北海道札幌で連日大行列の北海道生仕立てドーナッツ専門店『MILK DO dore iku?』1/24(土) 宇土店オープン！

店舗

2026年1月6日 09:00

株式会社MILK DO dore iku(本社：〒060-0008　北海道札幌市中央区北8条西23丁目1-10　代表取締役　延田尚弘)は、札幌中央区に本社を置くR＆Iカンパニーリミテッド株式会社(本社：〒064-0920　札幌市中央区南20条西8丁目2-24　代表者名：斎藤浩三)と業務委託契約を結びました。R＆Iカンパニーリミテッド株式会社と飲食店運営会社、株式会社松本商店(本社：〒861-5272　熊本県熊本市西区中島町813-1　代表取締役：松本弘之)とこの度フランチャイズ契約を締結し、2026年1月24日(土)、『北海道生仕立てドーナッツ専門店 MILK DO dore iku?(以下ミルクドドレイク)宇土店』を熊本県宇土市水町80-1 SAKODAホームファニシングス熊本店駐車場内にオープンをします。食のコンサル集団「hanninmae」にプロデュースを委託し、「ミルクドドレイク」としては全国36店舗目(道内8店舗・道外28店舗)になります。

宇土店限定商品として「アーモンドミルク」400円も販売。

北海道産の生クリームに香料、着色料不使用の厳選されたアーモンドミルクをブレンドし、香りも甘さもアーモンドそのもの。飾らないけれど贅沢に深くしみわたる味わいを楽しめる生ドーナッツです。

当ブランドは北海道美深町をはじめ、道内各地の牧場に依頼した生乳を使用し、北海道の第一次産業の発展と6次産業化に貢献することを目標としております。また北海道内企業同士のアライアンスを組み、生産→加工→販売まで一貫を実現。より安く、より早く、鮮度が高い商品を提供できます。また生産から販売まで顔が見えるため、お子様からご高齢まで安心安全に『ミルクドドレイク』の生ドーナッツをお楽しみになれます。

全国36店舗に拡がるミルクドドレイク

店舗限定「アーモンドミルク」

美深町牧場の乳牛

宇土店LINE

【「ミルクドドレイク」について】

北海道初の生仕立てドーナッツ専門店です。2023年2月14日(火)に札幌で1号店がオープンし、メディアやSNSに取り上げられ、連日行列を頂いております。

「生仕立てドーナッツ＝生ドーナッツ」とは、今までのドーナッツと違い、口の中に入れるとシュワっと消えるような食感で、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴です。見た目のまんまるフォルムが可愛らしく、SNSに投稿する人が続出しており、北海道で今トレンドのスイーツです。

「ミルクドドレイク」の生ドーナッツは、北海道の雄大な大地がある十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地が特徴。北海道の牧場で育てた保存料など使っていない低温殺菌の牛乳は、コクが出て甘味があります。またクリームには北海道根釧地区の生乳を使用した濃厚な生クリームをベースに様々な味付けのクリームをご用意しております。また高温で一気に揚げることで、外はカリッと揚がり、中身は生クリームのようなとろける口溶けになるよう仕上げています。味は純生ホイップ、自家製カスタード、ショコラナッツなどのレギュラーメニュー10種と店舗限定商品の計11種です。

自家製カスタード350円