札幌が知内グルメに熱狂！道南の至宝「牡蠣」「北の華（ニラ）」の全てを味わい尽くす3日間！
昨年大好評の食の祭典「しりうち つながる食のフェスタin札幌」がアカプラでパワーアップ開催
昨年初めて開催し、大好評だったしりうちグルメ堪能イベントがパワーアップして今年も開催。道南・知内（しりうち）町の旬の味覚が味わえるイベント「しりうち つながる食のフェスタin札幌」を2025年10月10日(金)～12日(日)の3日間、札幌市北３条広場 アカプラで開催します！
知内町自慢の各種特産品が購入できる物販コーナーをはじめ、地元食材を使って、腕によりをかけたイートイングルメなど、しりうちの食の魅力を堪能できる3日間。ぜひ会場に足を運んでお楽しみ下さい！
イベント概要
| イベント名 | しりうち つながる食のフェスタ in 札幌 |
|---|---|
| 開催日時 | 2025年10月10日(金)～12日(日)10：00～17：00※日曜日は16：00にて終了 |
| 開催場所 | 札幌市北３条広場 アカプラ |
| 雨天時 | 雨天決行・雨よけテントもご用意しています |
| 主催 | 北海道知内町 |
| 協力 | 知内町特産品販売促進協議会 知内観光協会 上磯郡漁業協同組合 |
| お問い合せ | 知内町政策調整課政策広報係 TEL 01392-5-6161 |
会場MAP
会場はイートインスペースや雨よけテントも用意していますので、会場でしりうちグルメを堪能していただけます！
イベント内容
知内町が誇るブランドニラの「北の華」をはじめ、知内町産の牡蠣を使った揚げるだけのカキフライや鮭とば、ニラ入り元気ソーセージなど多彩な商品を販売いたします。さらに、知内町で製造している「成城石井」スモークサーモンの試食なども予定しております！
イートインコーナーも充実
しりうちの各種食材を使った出来立てメニューを、キッチンカーやテントにて調理し販売いたします。出来立てアツアツのメニューをぜひともご賞味ください！
蒸し牡蠣販売コーナー
※写真はイメージです
しりうちの名産品である牡蠣を「蒸し牡蠣」で販売。各日限定2,000個となりますので、売り切れる前に早めに会場にお越しください！
知内餃子販売コーナー
※写真はイメージです
しりうちにら「北の華」をたっぷり使った絶品餃子！ビールとの相性も抜群です♪
【ピッツァ】ピッツェリア デル カピターノ
※写真はイメージです
ピッツァ世界選手権出場経験を持つ宮本 翼 氏が、しりうちの牡蠣やニラを使った絶品ピッツァを焼き上げます！
【カキフライ】CIERVO（シエルヴォ）
※写真はイメージです
知内産牡蠣を使ったアツアツのカキフライやシエルヴォ自慢の各種フライ料理を販売します！
【海鮮丼】蔵（くら）
※写真はイメージです
北海道知内サーモンを使った海鮮丼を販売。知内の海を感じられる珠玉の逸品です！
【牡蠣＆ニラ入りパン】たむら
道南にお店を構えるたむらが新規出店。牡蠣やニラを使った揚げたてカレーパンなど、絶品の出来立てパンを販売いたします。
【かきニララーメン】
知内町の二大特産品である知内町産牡蠣とニラを使ったラーメンです。
知内の魅力がギュッと詰まった珠玉の一杯を召しあがれ♪
【しりうちニラ焼きそば】
ブランドニラの北の華を使ったソース焼きそばです。
香ばしいソースの風味とニラのベストマッチをご賞味ください。
【しりうち米粉からあげ】
人気のから揚げ屋さんが、知内産の米粉を使ったから揚げをアツアツでご提供します！
【知内チヂミ】
本場韓国茶屋が、知内産の米粉とニラ（北の華）、海産物などを使った絶品チヂミを販売いたします。
【アルコール＆ドリンク】BAR MINORU
しりうちの各種グルメに相性抜群のアルコールやドリンクを販売します。
商品は数量限定販売につきお早めにお買い求めください。また、売り切れになる場合もございますので予めご了承ください。
ガラポン抽選会も開催！
知内町では、まちの情報が盛りだくさんの公式LINE（https://lin.ee/Ecm2EHmB）をスタートしました。イベント会場でLINEフォロー画面を見せると、イベント会場で使用可能な食事券や特産品などが当たるチャンスのあるガラポン抽選会を開催します！ぜひこの機会にフォローをよろしくお願いいたします！
※事前のフォローでもガラポン抽選会に参加可能です。
知内町ってどんなところ？
道南に位置する知内町は、人口約4,000人で、河川流域や海岸地域は平野が開け、肥沃な農地が広がっています。農業、漁業が盛んなまちで、特にニラ「北の華」は北海道内のニラ生産量第1位を誇っています。他にも、ほうれん草、マコガレイ、カキは評判がよく、知内ブランドとして知られています。
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