ジャパニーズ・マカロン登場！？ 本格チーズをサンドした老舗えびせんべいの「クアトロえびチーズ」 発売から10日程度で約30,000枚を販売！

「クアトロえびチーズ」は志満秀オンラインショップ( http://www.shimahide.com/ )でも取り扱っています。

クアトロえびチーズURL
http://www.shimahide.com/shop/products/list.php?category_id=39


■開発背景
当社は、1950年に創業し、以来64年にわたってその歴史を刻んできました。創業当初は、瀬戸内海の豊かな海の幸を材料に様々な海鮮珍味を製造しておりましたが、1960年初めには現在の“えびせんべい”を開発し、現在まで50余年、えびせんべい造りに精魂を傾けて参りました。

えびせんべいの老舗「志満秀」がこれまで培ってきた商品技術と経験を駆使し、今までの和菓子、洋菓子のジャンルを超えた新感覚のえび菓子を発売する事となりました。

えびせんべいとチーズの相性が良い事は、当社商品「えびチーズサンド」の売れ行きが当社の売上ランキングでも常に上位をキープしていることからも今後の商品開発に活かしていきたいと考えていました。

この度発売した新商品「クアトロえびチーズ」は、これまでの「えびチーズサンド」のノウハウをベースに、さらに4種類の本格チーズソースを開発しました。そして、それぞれのチーズソースにあう食べ方を研究し、イタリアンレストランなどでも有名な組合せを再現しました。大人の女性のおやつに、ワインのお供に、見ておしゃれで、食べるのが楽しみでわくわくする斬新さを感じて頂く事をコンセプトといたしました。


■商品情報
商品名　　　　　　　：クアトロえびチーズ
内容量・希望小売価格：16袋入(4種類) 2,000円(税抜)
　　　　　　　　　　　 8袋入(4種類) 1,000円(税抜)
　　　　　　　　　　　 4袋入(4種類)　 500円(税抜)
発売地域　　　　　　：全国


■商品特長
「今までにない、えびせんべい」
ベースになるえびせんべいは、チーズソースとの相性を考え、軽くて非常に口解けが良くなるようレシピを改良いたしました。そうして焼き上がった“えびせんべい”は、サクサクでチーズソースと同じ速度で口の中で溶けてゆきます。

ポイント1：色鮮やかなジャパニーズ・マカロン
おしゃれで見た目にも楽しくなるように色鮮やかな、ブルー・イエロー・グリーン・オレンジの4色に染められた、まるでマカロンの様なえびせんべいです。

ポイント2：本格チーズ4種類を使用
世界を代表する特徴のあるチーズ4種類を選びました。
強い香りの「ゴルゴンゾーラ」、クリーミーでくせのない「カマンベール」、さっぱりとしてミルキィーな「モツァレラ」、ずっしり濃厚な「チェダー」と風味と甘みが特長の「パルメジャーノ」です。

・ゴルゴンゾーラ×ハニー
ブルーのせんべいには、ブルーチーズで有名な“ゴルゴンゾーラ”を使用し、相性のいい蜂蜜をブレンドしたチーズソースをたっぷりとサンドしました。

・カマンベール×ブラックペッパー
イエローのせんべいには、クリーミーな“カマンベール”を使用し、相性のいいブラックペッパーをブレンドしたチーズソースをたっぷりとサンドしました。

・モツァレラ×バジル
グリーンのせんべいには、さっぱりとした味わいの“モツァレラ”を使用し、相性のいいバジルをブレンドしたチーズソースをたっぷりとサンドしました。

・チェダー×パルメジャーノ
オレンジのせんべいには、濃厚な“チェダー”と“パルメジャーノ”をブレンドしたチーズソースをたっぷりとサンドしました。


発売後、約10日程度で、約30,000枚が日本全国の皆様へお召し上がりいただいております。これまで味わったことのない、未体験のおいしさを、海老煎餅本舗「志満秀」が提案いたします。
今までにない、個性的でおしゃれでカワイイ新感覚えび菓子「クアトロえびチーズ」をお楽しみいただけます。


■株式会社志満秀概要
会社名　　： 株式会社志満秀
代表者　　： 代表取締役社長　島 光男
所在地　　： 香川県観音寺市観音寺町甲2744-1
設立年月日： 1954(昭和29)年4月8日(創業64年)
資本金　　： 6,150万円
事業内容　： 海老菓子の製造・販売
URL　　　 ： http://www.shimahide.com/