「受験生のための食事法」を学ぶ専門講座スタート！ 学力サポートの食講座「フーデミー」

食育関連事業を行う一般社団法人日本ヒーリングフード協会(本部：東京都千代田区、代表理事：飯野 晃子)は、受験生の保護者を主な対象とした学力サポートの食講座「フーデミー」を、2014年9月3日に開講いたします。 学力サポートの食講座「フーデミー」 http://www.foodemy-for-parents.com/ 【「フーデミー」開講背景】 ジャンクフードばかり食べていると体調面だけでなく学業面でも悪影響が出やすいということが、多くの科学的研究により示唆されています。 一方、脳の健康を支える食べもの(ブレインフード)があることや、受験勉強に役立つ食べ方があることも、徐々に分かってきました。 この現状を受け、受験生の保護者の方に、こうした食の知識を体系立てて伝える講座を提供することにより、受験生の健康と学業増進に寄与していくことを目指し、「フーデミー」を開講致します。 【「フーデミー」講座 概要】 ■特長 1．「いつ、どのような食事が受験生の学業増進に良いか」が分かります。 2．受験生の体調管理に配慮した食材の選び方が分かります。 3．食の専門家、受験の専門家による講師陣が解説します。 ■コース構成・受講料(税込) 受験生のための食事法について家庭で実践できることを学ぶ「ベーシックコース」と、学術的な背景も含めてより専門的に学ぶ「ブレインフードマイスターコース」の2段階構成です。 ベーシックコース(基礎編)　　　　　　　： 98,000円(2時間×5回＋試験) ブレインフードマイスターコース(上級編)：168,000円(2時間×9回＋試験) ＜詳細・申込み＞ http://www.foodemy-for-parents.com/ ※定員(20名)になり次第、締切ります。 ■対象 (1)受験生の保護者の方： 「ベーシックコース」を学ぶことにより、受験生の体調管理に配慮した食材の選び方、また、「いつ、どのような食事を出してあげることが受験生のためになるのか」分かります。 (2)学習塾講師など教育事業に関わっている方： 「ベーシックコース」を学ぶことで、食についての知識と理解が得られます。さらに「ブレインフードマイスターコース」を学ぶことで、受験生の保護者から食事についての相談を受けたときに、合理的なアドバイスができるようになります。 仕事の幅を広げていただくために、「ベーシックコース」、および「ブレインフードマイスターコース」、両方の受講をお勧めします。 ■認定 ・ベーシックコースの認定(合格基準、修了証など) 受験生のための食事法を家庭で実践できるようになることが合格基準です。 「ベーシックコース」では修了証(ディプロマ)を発行しますが、資格の認定は行いません。 ・ブレインフードマイスターコースへの受講について (ベーシックコース認定後) 「ベーシックコース」の次のステップである「ブレインフードマイスターコース」では、学術的な背景も含めてより専門的な知識を身につけ、合理的な食事のアドバイスができるようになることを目指します。 ■講師 講師陣は塾講師の方、管理栄養士の方、食育の専門家の方で構成されています。 ■講座内容 ベーシックコース(各科目2時間)： 科目名：フーデミーの基礎 内容　：「学力サポートの食事」を計画するための、基本となる知識と考え方 科目名：ブレインフードの選び方 内容　：「ブレインフード」と呼ばれる食材を中心に、受験生の体調管理に 　　　　配慮した食材の選び方 科目名：メニュー・スケジュール 内容　：「どのタイミングで」「何を」「どのように」食べるかという、 　　　　時期別の食事計画 科目名：レシピ・プランニング 内容　：上記3科目で学んだことを活用し、受験生のモチベーションを 　　　　高める献立やレシピを考える練習 科目名：ファミリー・エデュケーション 内容　：「学力サポートの食事」効果を高めるため、家庭での効果的な 　　　　食育方法と、氾濫する食の健康情報に惑わされず自分で判断する方法 ※ブレインフードマイスターコースは、現在、カリキュラム開発中です。 ■一般社団法人日本ヒーリングフード協会　組織概要 商号　　： 一般社団法人日本ヒーリングフード協会 代表者　： 代表理事　飯野 晃子 所在地　： 〒102-0084　東京都千代田区二番町5番地2　麹町駅プラザ901 設立　　： 2013年6月 事業内容： 食育講座の運営 URL　　 ： http://healingfoods.jp/