2023年から2032年までの日本のヴィーガンアイスクリーム市場 3640万米ドルから7090万米ドルまでの収益増加と7.7％の年平均成長率(CAGR)予測
【日本 、東京】最新の市場調査によると、日本国内でヴィーガンアイスクリームの需要が急速に高まっています。消費者の健康意識の向上と環境への配慮が相まって、動物由来成分を使用しないアイスクリームへの関心が高まっていることが背景にあります。この新しいトレンドは、食品業界におけるイノベーションの推進力となっており、多くの企業が市場参入を果たしています。
日本のヴィーガンアイスクリーム市場は、2023年から2032年までに3640万米ドルから7090万米ドルまでの収益増加が見込まれ、2024年から2032年の予測期間にかけて年平均成長率（CAGR）が 7.7％で成長すると予測されています。
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市場動向
近年の健康への意識高まりと動物福祉への関心の増加が、ヴィーガンアイスクリームの人気を後押ししています。日本国内でのヴィーガン製品への需要は急速に拡大しており、特に若年層を中心にその傾向が顕著です。市場調査会社によると、消費者の選択肢の多様化とともに、植物ベースの食品への好奇心が市場を刺激しています。
製品革新と市場の拡大
多くの企業がヴィーガンアイスクリームの製品ラインを拡充し、バラエティに富んだフレーバーや新しい食感を市場に提供しています。アーモンドミルク、ココナッツミルク、またはオーツミルクを使用したアイスクリームが特に人気で、消費者はこれらの新しい選択肢を積極的に試しています。
企業からのコメント
「私たちは、消費者に安心して楽しんでもらえるヴィーガンアイスクリームを提供することに注力しています。市場のニーズに応え、持続可能な製品開発を行うことが私たちの使命です。」と、業界をリードする一企業の代表は述べています。
主要企業のリスト：
Lotte Co.
Ezaki Glico
Coconut Glen's
Kippy's COCO-CREAM
Kracie Holdings. Ltd.
Premarché Gelateria
Arctic Zero
Cocofrio
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未来展望
専門家は、ヴィーガンアイスクリーム市場の成長が持続すると見ています。環境保護と動物福祉への意識が高まる中、より多くの消費者がヴィーガン食品を日常的に取り入れるようになると予測されています。また、テクノロジーの進展が新しい製品開発を加速し、市場の拡大を促進する要因となっています。
地域別動向
東京、大阪、名古屋といった大都市圏では、ヴィーガンアイスクリームの販売点が増加しており、カフェやレストランでも専門メニューとして取り入れられています。また、地方都市でも健康志向の波が高まっており、ヴィーガンアイスクリームへの関心が拡大しています。
セグメンテーションの概要
ソース別
豆乳
ココナッツミルク
ナッツミルク
アーモンド
カシューナッツ
その他
オートミルク
ライスミルク
カテゴリー別
インパルス
テイクホーム
アーティザナル
フレーバー別
クラシックフレーバー（チョコレート、バニラ、コーヒー）
エキゾチックフレーバー
フルーツベース
パッケージサイズ別
100ml 以下
100ml～500ml
500ml以上
包装別
小分サイズ容器
アイスクリームサンドイッチ
ドラムスティック
ファッジバー
その他
価格帯別
プレミアム
手頃価格
フォーム別
シングル
ブレンド
流通チャネル別
スーパーマーケット
コンビニエンスストア
アイスクリームパーラー
レストラン
オンラインストア
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