『やきとり家 すみれ』の全店舖にて、 魅力ある日本のおみやげコンテストに入選した 「YUZUSCO (ゆずすこ)」のコラボ商品【Smile(スマイル)】 2014年4月1日より店頭販売スタート！

※「YUZUSCO」(製造元：株式会社高橋商店、本社：福岡県柳川市、代表取締役：高橋 努武)

また、2014年4月1日より全店舗のグランドメニュー変更に伴い、『やきとり家 すみれオリジナルYUZUSCO【Smile】』と合うメニュー提供を全店舗にて開始いたします。
この機会に新感覚の液体ゆずこしょうをご家庭でご堪能ください。

▼詳細はこちら
http://y-smile.co.jp/pr/yuzusco.html


【新感覚！魅惑の液体ゆずこしょう『やきとり家 すみれオリジナルYUZUSCO【Smile】』とは】
第10回魅力ある日本のおみやげコンテスト＜食品の部＞に入選した新感覚の液体ゆずこしょうです。名前の由来となったゆず皮、お酢、こしょう(九州では唐辛子のこと)を絶妙なバランスで混ぜ合わせた商品です。


＜YUZUSCOの原料＞
(1)宮崎県東米良産ゆずを使用
ゆずの中でも香りが非常に強いのが特徴です。ゆず皮は青ゆず(完熟していないゆず)の皮を使用しているため、さらに香りが強く、完全手剥きにこだわり、ゆず本来の強い香りを残しています。

(2)辛味の強い唐辛子のみ厳選
「YUZUSCO」の最大の特徴であるスパイシーな「辛さ」を実現するため、風味が良く辛さが強い「青唐辛子」の中でも、更に辛味が強いものを厳選しています。

(3)地場のこだわりのお酢を使用
創業300年の地場のお酢屋さんの数百種類のお酢の中から「YUZUSCO」に合うお酢を厳選しています。「YUZUSCO」独特の風味・辛味を損なわないよう長い年月をかけ、様々な試行錯誤を重ねて、爽やかな酸味に仕上げています。


＜『やきとり家 すみれオリジナルYUZUSCO【Smile】』商品概要＞
商品名　　　：YUZUSCO　Smile(ゆずすこスマイル)
　　　　　　　(ゆずの香りとピリッとした辛さが食欲を刺激します。)
内容量　　　：75g
店頭販売価格：500円(税別)
賞味期限　　：製造日より6～10ヶ月
原材料　　　：醸造酢、唐辛子、ゆず皮、食塩、酵母エキス
製造元　　　：株式会社高橋商店
販売者　　　：株式会社すみれSA
販売場所　　：「やきとり家 すみれ」全店舗

商品名　　　：YUZUSCO　Smile　Burning RED(ゆずすこスマイルバーニングレッド)
　　　　　　　(ゆずの香りと刺激的な辛みが料理の旨味を膨らませます。)
内容量　　　：75g
店頭販売価格：500円(税別)
賞味期限　　：製造日より6～10ヶ月
原材料　　　：醸造酢、唐辛子、ゆず皮、ゆず果汁、食塩、酵母エキス
製造元　　　：株式会社高橋商店
販売者　　　：株式会社すみれSA
販売場所　　：「やきとり家 すみれ」全店舗


▼『やきとり家 すみれ』店舗一覧はこちら
http://y-smile.co.jp/shop/


【『やきとり家 すみれ』と『やきとり家 すみれオリジナルYUZUSCO【Smile】』と合うメニューについて】
『やきとり家 すみれ』は従来の客層に加え、女性やご家族もお気軽に楽しめる新感覚の焼鳥店です。
毎日新鮮な状態で届けられる厳選された「鳥取県　大山どり」を使用した焼鳥・鶏料理をメインに各地方から厳選された食材を提供しています。
2014年4月1日よりグランドメニュー変更に伴い、「YUZUSCO」と合うメニューも提供開始いたします。

▼メニュー例
【初級編】鶏のから揚げ
⇒絶対おいしい組み合わせ！まずは初級編からお楽しみください。

【中級編】ねぎドカ盛り
⇒味の変化をお好みの方はお試しください。

【上級編】トリュフつくね
⇒これぞ新感覚！今まで出会ったことがない味を楽しめます。

【チャレンジ編】バニラアイス
⇒チャレンジャーな方にはぜひ！新たな世界を味わってみてください。

▼メニュー詳細はこちら
http://y-smile.co.jp/pr/smilemenu201404.pdf


■会社概要
商号　　　　：株式会社すみれ
代表者　　　：代表取締役　湯澤 忠則
所在地　　　：〒106-0031　東京都港区西麻布3-17-11 バルビゾン60 2F
事業内容　　：飲食事業『やきとり家 すみれ』( http://y-smile.co.jp/ )
創業　　　　：2013年3月1日
店舗数　　　：24店店舗(武蔵小杉店 4月3日OPEN、シンガポール1店舗)
国内関連会社：株式会社ダイニングイノベーション( http://dining-innovation.com/ )
　　　　　　　株式会社Team86【らーめん事業】( http://www.team-86.com/ )
　　　　　　　株式会社カルネヴァーレ【焼肉事業】
　　　　　　　株式会社SOBA Dining【そば事業】
　　　　　　　株式会社エヌファクトリー【うどん事業】


■本件に関するお客様からのお問い合わせ先
株式会社すみれ
TEL ：03-5785-2595