御茶ノ水【薬膳弁当専門店】「天の原」オープン

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した 「天の原」 が新規オープンしたことを報告致します。

毎日がんばるあなたへ。心と体を整える、やさしくカジュアルな薬膳弁当

法律事務所での勤務や英語講師の経験を持ち、台湾・アメリカでの暮らしを通じて多様な食文化に触れてきた店主が、御茶ノ水に薬膳弁当「天の原」をオープンしました。

薬膳に興味を持ったきっかけは、お子さんのアトピー対応のために始めた食事の見直し。

日々の食が体に与える影響を実感する中で、薬膳の奥深さに惹かれていきました。 「現代人は心も体も疲れている人が多い。そんな人たちの生活の一助になれば」 という想いから、完全手作り・無添加で薬膳弁当をカジュアルに広める提供を決意。 毎日一つひとつ丁寧に仕込む“からだを整えるごはん”。暑さと冷えで体のバランスが崩れがちなこの季節、古くから伝わる食の知恵を取り入れたやさしいお弁当で、心も体もリセットしてみませんか？

📌日替わり弁当のー例

日替わり薬膳弁当（1,100円）
・はと麦ご飯（美肌・疲労回復）
・台湾茶葉卵（免疫力UP・不眠）
・黒きくらげの佃煮（生理痛・美肌）
・夏野菜の肉巻きフライ（夏バテ・むくみ）
・紫キャベツのビネガー煮（アンチエイジング・眼精疲労）
・みそ豆（胃腸・解毒） ・菊花のおひたし（解毒・解熱）
・クコの実レモン蜂蜜漬け（美肌・滋養）
・金針菜とつるむらさきの黒ゴマ和え(肌荒れ・精神安定)
・椎茸としめじのクミン炒め（免疫力UP・消化促進）

店舗名　天の原　
住　所　東京都文京区湯島1-9-13　チキン＆ワイン 月光食堂 内
オープン日 2025年7月25日
営業時間 　月・水・金 11:00ごろ〜週3日30食限定　
Instagram https://www.instagram.com/amanohara.bento

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/