札幌のチョコレート専門店ショコラティエ マサール　 “カリッサクッ”食感が特徴のショコラブラウニーが 第28回全国菓子大博覧会の名誉総裁賞を受賞！

北海道で57年振りに開催されている第28回全国菓子大博覧会・北海道　あさひかわ菓子博2025(以下、第28回全国菓子大博覧会・北海道)において、札幌のチョコレート専門店 ショコラティエ マサール(運営：株式会社マサール)の人気商品である“カリッサクッ”食感が特徴のショコラブラウニー「コロンA」が機関賞の名誉総裁賞を受賞しました。2017年に伊勢で行われた＜お伊勢さん菓子博2017＞に次いで2回目の受賞となります。

ショコラブラウニー「コロンA」

■ショコラブラウニーとは

2017年〔第27回全国菓子大博覧会〕に洋菓子部門最高賞である『名誉総裁賞』を受賞した、当店1番人気の＜ショコラブラウニー＞。もともとはブラウニーの製造過程で出る切れ端を破棄していたものを、有効活用したいと考えて生み出されました。ブラウニーをあえて二度焼きし、2種類のオリジナルチョコレート“マサール ノワール57％”と“マサール ラクテ38％”でコーティングしたもの。中にたっぷりとクルミが入っていて“カリッサクッ”とした食感を楽しめます。

ショコラブラウニーイメージ

■商品概要

商品名　：ショコラブラウニー「コロンA」

価格　　：3,618円(税込)

内容量　：ショコラブラウニー ノワール　130g

　　　　　ショコラブラウニー ラクテ　　130g

販売期間：通年販売

賞味期限：製造日から60日

販売店舗：本店・オンラインショップ　※順次全店で販売予定

第28回全国菓子大博覧会・北海道WEBサイト

https://www.kashihaku-hokkaido.jp/

■ショコラティエ マサールについて

ショコラティエ マサールは「チョコレートの専門店」が北海道ではまだ馴染みの薄かった1988年、パリの街角で出会ったショコラの味に魅了された創業者(古谷 勝)が札幌で開業いたしました。札幌市内4店舗と新千歳空港に2店舗を構え“札幌のチョコレート屋さん”として地元の方々から愛されております。

ショコラを通じて世の中に感動を提供することをモットーに。創業以来、私たちは手作りの「ショコラ」の美味しさを多くのお客様へ伝えることを使命に、チョコレート作りを続けてまいりました。

最高の技術を追求する北海道最大級のショコラティエチームが作りだす、世界を代表する最上質カカオと厳選された北海道素材との融合をご堪能いただけます。本店では格式と伝統を誇る札幌本店を代表する｢ヴァンドゥーズ｣によるおもてなしの中、お買い物をお楽しみいただけます。

また、お取り寄せスイーツとしても「ショコラティエ マサール」の美味しさを全国へお届けしています。

ショコラティエ マサール本店

＜ショコラティエ マサール　オンラインショップ＞

https://www.masale.jp/ec/html/

＜ショコラティエ マサール店舗＞

ショコラティエ マサール 本店

ショコラティエ マサール 札幌三越店

ショコラティエ マサール 大丸札幌店

ショコラティエ マサール 新千歳空港出発ロビー店

ショコラティエ マサール 新千歳空港ゲートラウンジ店

ショコラティエ マサール COCONO SUSUKINO店

最新情報につきましては、店舗もしくは公式ホームページ( https://www.masale.jp/ )、SNS等をご確認下さい。

Instagram： https://www.instagram.com/chocolatiermasale/

Facebook ： https://www.facebook.com/masale1988/

■会社概要

会社名　： 株式会社マサール

設立　　： 1988年

代表　　： 代表取締役　古谷 健

従業員数： 90名(パート、アルバイトを含む)

店舗　　： 本店、札幌三越店、大丸札幌店、新千歳空港出発ロビー店、

　　　　　 新千歳空港ゲートラウンジ店、COCONO SUSUKINO店

所在地　： 〒064-0811　北海道札幌市中央区南11条西18丁目1-30

URL　　 ： https://www.masale.jp/