株式会社MILK DO dore iku

八戸初上陸！札幌で連日大行列の北海道生仕立てドーナッツ専門店　『MILK DO dore iku?』3/10(月)八戸ラピアにオープン！

店舗

2025年2月25日 09:00

株式会社MILK DO dore iku(本社：〒064-0805　北海道札幌市中央区南5条西9丁目1016-23 SAビル、代表取締役：磯田洋平)は、長根繁人(所在地：〒039-1105　青森県八戸市八幡五日町8-1)と、この度フランチャイズ契約を締結し、2025年3月10日(月)、『北海道生仕立てドーナッツ専門店 MILK DO dore iku?(以下ミルクドドレイク)八戸ラピア店』を(〒031-0801　青森県八戸市江陽2丁目14-1 八戸ショッピングセンターラピア内)に八戸初オープンをします。食のコンサル集団「hanninmae」にプロデュースを委託し、「ミルクドドレイク」としては全国26店舗目(道内8店舗・道外18店舗)になります。

通常メニューでは八戸ラピア店だけしか買えない、「キャラメルバナナ」380円も販売。

北海道産の生クリームに濃厚でなめらかなバナナペーストとクリーミーなキャラメルシロップをブレンド。

当ブランドは北海道美深町をはじめ、道内各地の牧場に依頼した生乳を使用し、北海道の第一次産業の発展と6次産業化に貢献することを目標としております。また北海道内企業同士のアライアンスを組み、生産→加工→販売まで一貫を実現。より安く、より早く、鮮度が高い商品を提供できます。また生産から販売まで顔が見えるため、お子様からご高齢まで安心安全に『ミルクドドレイク』の生ドーナッツをお楽しみになれます。

全国26店舗に拡がるミルクドドレイク

美深町牧場の乳牛

限定「キャラメルバナナ」店舗

八戸ラピア店LINE

【「ミルドドレイク」について】

北海道初の生仕立てドーナッツ専門店です。2023年2月14日(火)に札幌で1号店がオープンし、メディアやSNSに取り上げられ、連日行列をいただいております。

「生仕立てドーナッツ＝生ドーナッツ」とは、今までのドーナッツと違い、口の中に入れるとシュワっと消えるような食感で、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴です。見た目のまんまるフォルムが可愛らしく、SNSに投稿する人が続出しており、北海道で今トレンドのスイーツです。

「ミルクドドレイク」の生ドーナッツは、北海道の雄大な大地がある十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地が特徴。北海道の牧場で育てた保存料など使っていない低温殺菌の牛乳は、コクが出て甘味があります。またクリームには北海道根釧地区の生乳を使用した濃厚な生クリームをベースに様々な味付けのクリームをご用意しております。また高温で一気に揚げることで、外はカリッと揚がり、中身は生クリームのようなとろける口溶けになるよう仕上げています。味は自家製カスタード、チョコ、ミックスシュガー、季節商品など約10種です。

自家製カスタード330円