2月9日“肉の日”に「極上和牛グルメの世界」の放送が決定！ MC：村上信五(SUPER EIGHT) 和牛の名店を紹介する新番組

中京テレビ放送株式会社(所在地：愛知県名古屋市、代表取締役社長：伊豫田 祐司)は、2025年2月9日(日)午後3時55分から「極上和牛グルメの世界　2月9日　THE　牛のレッドカーペット」の放送決定を発表しました。

更に全国の和牛を扱う有名店が一堂に会するグルメイベント「名牛会～極上和牛グルメの祭典～」を開催いたします。日本のグルメ界に燦然と輝く和牛の名店とスペシャリストたち。“そんな彼らの功績を称えつつ、彼らが手掛ける逸品を来場者に楽しんでもらいたい。”という目的から、2月22日(土)～23日(日)の2日間で選りすぐりの10店舗に出店いただきます。

番組出演者

番組タイトルロゴ

＜番組内容＞

中京テレビが、開局55周年を記念して、おいしいビッグプロジェクトを始動。

今、世界の賞賛と喝采をほしいままにする、美食大国日本の象徴、和牛。

「おいしい牛肉を、届けたい。」

その一心で、牛肉食文化の発展のため、すべてを捧げてきた人たちを称える、

新たな組織。それが―――

「名牛会」

そして、来たる2月22日(土)、23日(日)、

「名牛会」入りしたメンバーのお披露目を兼ねた

和牛グルメの祭典を名古屋・栄で開催！

「近代焼肉の父」

「焼肉界のマエストロ」

「秘境で育てる幻の和牛」

「金に糸目をつけない和牛ハンター」

「世界が認めたWAGYU」

「焼肉界の哲学者」

本番組では、名牛会入りを果たした「和牛の名店」を一足早く紹介！

さらに、年間200軒食べ歩く肉バカ「小池克臣※」が教える、和牛の楽しみ方も。

2月9日(日)「肉の日」午後3時55分～ぜひお見逃しなく！

※小池克臣

1976年、神奈川県出身。焼肉を中心にステーキやすき焼きといった牛肉料理全般を愛し、さらには和牛そのものの生産過程、加工、熟成まで踏み込んだ研究を続ける肉の求道者。著書に『肉バカ。No Meat，No Life.を実践する男が語る和牛の至福』がある。

＜番組の見どころ＞

(1)きっとあなたも “和牛”が食べたくなる。全国各地の和牛の名店を特集！

お店を訪れる豪華ゲストにもご注目ください。

【東京・南青山】すべてスタッフが肉を焼く“フルアテンドスタイル”を始めた名店「よろにく」に「柔道家　阿部一二三」が訪れる。

「乱れ焼き」シルクロース

阿部一二三

「日本料理やフレンチのコースのように順番があるからこそさらに美味しくなるものは必ずある。映画もフックがあって、話の順番があって構成されているからこそクライマックスがドーンとくる」と語るのは創業者「桑原 ヴァン 秀幸」さん。そんな「よろにく」の料理は、お客さんの前で完成させるなどライブ感満載。「観て楽しい食べて幸せな焼肉」を前に「阿部一二三」の反応は…

【東京・江戸川区】焼肉の歴史はジャンボの“前”と”後”で変わる！？

焼肉業界のレジェンド「焼肉ジャンボ」VS 俳優界のレジェンド 侍「藤岡弘、」

名物 野原焼き(サーロイン)

藤岡弘、

今では当たり前「イチボやザブトン」といった希少部位を定番メニューとして広めた近代焼肉の父「焼肉ジャンボ」に藤岡弘、が訪れる。

「100カ国近くを旅をして色々な国の肉を食べてきた。

和牛はやっぱり世界の肉の中でも特別。

食に対する日本人の味覚というものは鋭いですから

今日は焼肉との真剣勝負だと思っています」と語る藤岡。

果たして真剣勝負の「勝利の行方」は…

【名古屋】木村昴は愛知県の名店「肉屋　雪月花　Nagoya」に。

趣向を凝らした料理の数々に「驚き」と「感動」の連続！

シャトーブリアン

木村昴

世界的グルメガイドにも掲載され、名古屋のみならず国内外から注目を集める超名店。

「私が目利きし、日本一美味しい牛を買い、お客様に提供する。見本市の和牛を扱うので、つまりは世界一ということです。」と語るのは“伝説の肉師”と称される店主「田中覚」。

こだわり抜かれた料理を味わう、木村昴のなんとも言えない幸せそうな表情に注目。

(2)よくあるグルメ番組のいわゆる“食レポスタイル”はこの番組ではいたしません。

表情、音で和牛の美味しい世界を表現！

本当に美味しいものというのは、

食べたときに言葉がでないものです。

食レポを超えるリアクションをお楽しみいただけます。

(肉を味わう表情)阿部一二三

(肉を味わう表情)藤岡弘、

(肉を味わう表情)木村昴

＜出演者＞

村上信五(SUPER EIGHT)

伊集院光

王林

小池克臣

■番組概要

番組名　　　　　： 極上和牛グルメの世界　2月9日　THE　牛のレッドカーペット

放送局　　　　　： 中京テレビ(愛知・岐阜・三重)

放送日時　　　　： 2025年2月9日(日) 午後3時55分～午後5時25分

スタジオ出演者　： 村上信五(SUPER EIGHT)　伊集院光　王林　小池克臣

VTR出演者　　　 ： 藤岡弘、　木村昴　阿部一二三

番組ホームページ： https://www.ctv.co.jp/ushired

配信(予定)　　　： Locipo　※放送直後より2週間

■イベント概要

イベント名称： 「名牛会～極上和牛グルメの祭典～」

日時　　　　： 2025年2月22日(土)～2月23日(日) 午前11時～午後8時 ラストオーダー

場所　　　　： 久屋大通公園エディオン久屋広場(名古屋市中区栄3)

入場料　　　： 無料

主催　　　　： 中京テレビ放送

後援　　　　： 名古屋市

ホームページ： https://www.ctv.co.jp/event/meigyukai/