大正11年創業の東京會舘　メインバー・バーロッシニが 「サントリー ザ・プレミアム・モルツ 超達人店」に認定！

メインバー・バーロッシニ詳細
http://www.kaikan.co.jp/restaurant/bar/index.html


東京會舘は、大正11年に創業し、昨年90周年を迎えた日本を代表する国際的な社交場です。
その會舘内にあるメインバー・バーロッシニは、2013年10月に「超達人店」の研修を初めて受け、見事1回で超達人店に認定されました。東京のホテル・会館のメインバーとしては初の認定店です。認定基準には、ビールの香り、味わいや泡はもちろんのこと、見た目の美しさ、グラスをベストな状態に保つことなどが細かく定められています。泡を切る金属製のブレード、トーション(グラス拭き)なども専用のものがサントリーから提供され、細かい温度管理の仕方など、おいしさを保つためのご指導をいただきました。
現在、超達人店に認定されたことがわかるよう、認定証やメニューブックに「超達人店」と表示しています。


【「超達人店」とは】
ザ・プレミアム・モルツ＜樽生＞のおいしさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態で、お客様にご提供しているお店のことです。

＜超達人店のこだわり～おいしさのヒミツ～＞
・究極のクリーミーな泡
・シルクのように美しい泡表面
・おいしさをしっかりと楽しめるビールと泡の最適バランス
・本物の輝きを実感できるクリーンなグラス


【店舗概要】
店名　　： 東京會舘 メインバー・バーロッシニ
所在地　： 〒100-0005　東京都千代田区丸の内三丁目2番1号
電話番号： 03-3215-2111(代表)
営業時間： 日～金　11:00～22:00(ラストオーダー 21:30)
　　　　　 土　　　11:30～21:30(ラストオーダー 21:00)
席数　　： メインバー　　　45席
　　　　　 バー・ロッシニ　25席
URL　　 ： http://www.kaikan.co.jp/restaurant/bar/index.html

＜提供価格＞
ザ・プレミアム・モルツ＜樽生＞　\1,155(サービス料別)


【会社概要】
社名　　： 株式会社東京會舘
所在地　： 〒100-0005　東京都千代田区丸の内三丁目2番1号
代表　　： 代表取締役社長　藤原 幸弘
創業　　： 大正11年(1922年)11月1日
事業内容： 宴会場・結婚式場・レストランの経営、
　　　　　 洋菓子・パンの食品製造・販売　等
URL　　 ： http://www.kaikan.co.jp/