「スイーツの街」神戸東灘区を大学生がPRする 産官学連携プロジェクトを8月4日(日)に開催
神戸国際大学は8月4日(日)、神戸国際大学特別講師のスイーツコンシェルジュ監修のもと、学生がSNSで感動を伝える写真の撮り方、味の伝え方を学ぶ試食＆撮影会を開催いたします。
スイーツを用いて撮影練習
特別講師の磯貝氏
【プロジェクト概要】
神戸国際大学経済学部では長期インターンシッププログラムとして「スイーツPRプロジェクト」を2024年5月より始動しています。洋菓子を中心としたスイーツ専門店が数多く存在する神戸市東灘区内のスイーツ店の特徴や、こだわりについて学生らが学び、Instagramで発信！神戸市外、兵庫県外の方にも広く「スイーツの街・ひがしなだ」をPRし最終的に同区が毎年開催する人気イベント「ひがしなだスイーツめぐり」を盛り上げるプレイベントを企画・運営するプロジェクトです。
【プロジェクトメンバーは6人の女子学生】
このプロジェクトは「スイーツが好き！」「企業や行政と連携した取り組みに参画したい！」など様々な理由で参画した6名の女子学生によって構成されています。これまでもプレイベント出店を依頼する店舗を自分たちで調査、分析し自ら交渉に赴くなどの活動の他、プロジェクトのInstagramを立ち上げ東灘区のスイーツ店の紹介や、自分たちの活動の報告などをメンバーで話し合って投稿しています。毎週月曜日15:00～16:30の時間帯に定例ミーティングを行っています。
(プロジェクトのInstagramアカウント)
https://www.instagram.com/kiu_sweets_pr/
【スイーツ試食＆撮影会を大学で開催！！】
実際に東灘区内のスイーツ店(今秋「ひがしなだスイーツめぐり」参加予定の店舗を中心に)商品を試食。味や香りを伝え、他の人が食べたくなるようになる文章を作る実践練習や、商品の良さを更に輝かせるためのいわゆる「映える」写真を撮る方法について実技を通し学びます。
〈感動体験を文章に！スイーツ試食会〉
特別講師： 磯貝 由起 氏(スイーツコンシェルジュ)
開催日時： 2024年8月4日(日) 11:00～13:00(※予定)
会場 ： 神戸国際大学 2号館3階 アクアホール(※予定)
【特別講師詳細】
磯貝 由起 氏(兵庫県出身、同志社大学大学院卒業)
スイーツ店の情報ストックは3万店以上。1万個以上のプリンを知り「プリンの女王」として活動するグルメブロガー。スイーツ情報を発信するブログ「Yuki の Sweets Diary」の総訪問人数は158万人超え、Instagramのフォロワー数は 1.7 万人。多数メディア出演中。
菓子店とのコラボやホテルのイベントプロデュースも手掛けている。英語教室オーナーであり通訳。
(メディア出演等の経歴等)
NHKニュースシブ5時、読売テレビ、ZIP! など多数メディア出演
(役職歴等)
日経新聞審査員、兵庫青森観光アンバサダー、ひがしなだスイーツlover など
(SNSブログ等)
ブログ「YukiのSweets Diary」： http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/
Instagram ： https://www.instagram.com/yukienglish/
【神戸国際大学について】
神戸国際大学は経済学部、リハビリテーション学部をもつ神戸市東灘区六甲アイランドにある大学で、海の見えるキャンパスで経済・経営・英語・観光・ホテル・エアライン・理学療法などの分野に関する学問が幅広く学べます。学生数は約1800人でアジア圏を中心とした留学生も500名近く在籍し、世界13か国の32大学と協定を結ぶなど非常に国際色豊かな環境にあります。
(大学概要)
大学名： 学校法人八代学院神戸国際大学
所在地： 兵庫県神戸市東灘区向洋町中9丁目1番6
学長 ： 下田 繁則
設立 ： 1968年4月1日
