無料会員登録

アラキドン酸含有量を規格化した 「アラキドン酸パウダー10E」の販売を開始

池田糖化工業株式会社(本社:広島県福山市、代表取締役社長:池田 直之)は、微生物発酵で製造されたアラキドン酸含有油脂を、独自製法で粉末化した「アラキドン酸パウダー10E」の販売を2024年3月29日(金)に開始します。


アラキドン酸イメージ

【特徴】

・アラキドン酸10%含有

・動物性原料不使用

・保存安定性が高い

・ハンドリングの良い粉末状で、様々な加工食品に利用可能


【アラキドン酸】

・ω-6脂肪酸に分類される多価不飽和脂肪酸(20:4、n=6)

・必須脂肪酸のひとつ(ヒト、ネコ等)

・乳幼児の脳機能の発達に関与していることから、粉ミルクに使用されている


【製品概要】

製品名  :アラキドン酸パウダー10E

名称   :アラキドン酸含有粉末

性状   :粉末

入目/荷姿:(1kg×5袋)/ケース

保管条件 :常温

賞味期限 :製造後2年間



【会社概要】

商号  : 池田糖化工業株式会社

代表者 : 代表取締役社長 池田直之

所在地 : 〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号

設立  : 1935年6月1日

事業内容: カラメル、調味料、甘味料、乾燥食品、デザート食品、

      その他各種食品加工、食品素材

資本金 : 4億794万円

URL   : https://www.ikedatohka.co.jp/



【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】

池田糖化工業株式会社 食品基盤技術研究室

Tel:084-957-3411

報道関係者向け
お問い合わせ先

@Press運営事務局までご連絡ください。
ご連絡先をお伝えいたします。
お問い合わせの際はリリース番号「389603」を
担当にお伝えください。