吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したハイブリッド昭和喫茶「喫茶と菓子の閃光」が新規オープンしたことをご報告いたします。
昭和テイストのメニューや調度品・空間を、令和に生きる女子の感性で再構築した「喫茶と菓子の閃光」は多くの人々に衝撃と安らぎを与えています。
阿佐ヶ谷の昭和遺産、スターロードに「喫茶と菓子の閃光」が、11月1日にオープンしました。この喫茶店は、昭和を愛する令和女子によって運営され、その人気はオープン直後から若者で満席の盛況として表れ、注目を集めています。
人気の理由は、個々のメニューが精巧に作り込まれている点です。一番人気のコスモパフェはグラス底のソーダを小宇宙に見立て、さくらんぼでスターロード商店街の星を表現しました。パフェの大気圏を突破した瞬間、美味しさが更に増幅します。こだわりの生クリームが軽いテイストでしつこくなく、ババロア・ロワイヤル、ロイヤルミルクティなど、他にも人気の生クリームメニューが提供されております。
もう一つの人気メニュー、極太熱々ナポリタンは、具沢山で文句なしの美味しさ。また、オークションで仕入れた昭和ブランドのお皿が使われており、若者のみならず昭和世代にも懐かしい雰囲気を楽しめます。〆のサービスとして、なめこ豆腐汁(日替わり)が提供され、料理を締めくくります。
店内は昭和なバーの雰囲気に包まれ、昭和の名曲が流れる中、お客様は世代を超えてゆったりと過ごすことができます。
メニュー
店舗情報
店舗名 喫茶と菓子の閃光
住 所 東京都杉並区阿佐谷北2-4-1（Bar Three内）
オープン日 2023年11月1日
営業時間 10時から15時（L.O. 14時半まで）
定休日 月火木
Instagram ：https://www.instagram.com/senkou_kissa/
間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について
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【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/
