＜龍の瞳(R)ｘ中津川市之瀬＞糀から作られた あまざけを使ったジェラートが10月4日発売！

アイスの製造・販売を行うドリームジャパン株式会社(所在地：岐阜県中津川市、代表：市之瀬 隆は糀から作られたあまざけを使った「糀あまざけジェラート」を、10月4日に発売します。

「糀あまざけジェラート」URL： https://nakatsugawa-ichinose.shop/

龍の瞳(R)×中津川市之瀬

■開発背景

2年連続でグランプリ日本一に輝かれた龍の瞳(R)より美味しいあまざけを開発したと連絡があった際、あまざけをもっと幅広い世代に知ってほしいため、ジェラートに出来ないかとの相談を受けました。

試作を繰り返し、あまざけと米粉を入れる事で、濃密でなめらかな舌触りの上品なジェラートに仕上がりました。

■商品の特徴

＊健康に配慮したあまざけジェラート

あまざけは「飲む点滴」ともいわれるアミノ酸やビタミンB群が豊富に含まれており、体に優しい発酵食品です。

素材にこだわり、より美味しく召し上がれるように作りました。

＊香り豊かなあまざけジェラート

あまざけの糀菌から生まれる独特の芳香は、香料を使わない、素材そのままのもの。

口に含めば素材本来の香りが口の中で広がります。自然な味わいをお楽しみください。

＊アルコール度数0.0％　糀から作るあまざけジェラート

あまざけの製法として、酒粕からと糀からの2種類あり、今回はお米の味を活かす為に、糀からあまざけを作っている為、アルコール度数は0.0％、お子様も美味しくお召し上がれます。

10月4日(水)～10日(火)まで、名古屋栄三越B1Fにて開催される創立350周年記念イベント内で、試飲・試食が出来る特別ブースを設置しております。

糀あまざけジェラート　パッケージ

■商品概要

商品名　： 糀あまざけジェラート

発売日　： 2023年10月4日(水)

種類　　： アイスミルク

価格　　： 420円(税込)

内容　　： 110ml

販売場所： 「中津川市之瀬」オンラインショップ

URL　　 ： https://nakatsugawa-ichinose.shop/

■会社概要

商号　　： ドリームジャパン株式会社

代表者　： 代表取締役　市之瀬 隆

所在地　： 〒509-9131　岐阜県中津川市千旦林814-23

設立　　： 2012年9月

事業内容： ジェラート製造業

資本金　： 300万円

URL　　 ： https://nakatsugawa-ichinose.shop/

【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】

ドリームジャパン株式会社　お客様相談窓口

TEL　　　　　　　 ： 0573-78-0210

お問い合せフォーム： dreamjapan@jap-net.jp