ω-6脂肪酸を規格化した安定性の高い粉末素材  「ボラージ油パウダー10E」と 「紅花油パウダー30E」の販売を開始

    商品
    2022年12月21日 09:30

    池田糖化工業株式会社(本社:広島県福山市、代表取締役社長:池田 直之)は、γ-リノレン酸含有量:10%を規格化した「ボラージ油パウダー10E」、リノール酸含有量:30%を規格化した「紅花油パウダー30E」の販売を開始します。



    【ω-6脂肪酸含有粉末の特徴】

    ・ω-6脂肪酸の含有量を規格化。

    ・植物起源原料を使用。

    ・粉末の流動性が良く、水に分散しやすい。

    ・保存安定性に優れる。



    【ボラージ油パウダー10E】

    ・ボラージ油

    ボラージ油は、地中海沿岸地域原産のボラージ(和名:ルリジサ)の種子から抽出した油です。ボラージは、種子だけでなく、花や葉も食用として用いられています。ボラージ油には、γ-リノレン酸が豊富に含まれていることが知られています。


    ・γ-リノレン酸〔18:3(n-6)〕

    6、9、12位に二重結合を持つ炭素数18の多価不飽和脂肪酸であり、ω-6脂肪酸に分類されます。γ-リノレン酸は、アトピー性皮膚炎の症状改善に有効であることが報告されています。


    ・製品情報

    名称  :ボラージ油含有粉末

    性状  :乳白色粉末

    製品規格:γ-リノレン酸含有量:10%以上

    内容量 :5kg (1kg×5袋/ケース)

    賞味期限:製造後1年(常温)



    【紅花油パウダー30E】

    ・紅花油

    紅花油は、紅花(ベニバナ、サフラワー)の種子から抽出した油であり、食用油として幅広く利用されています。リノール酸が豊富に含まれていることが特徴です。


    ・リノール酸〔18:2(n-6)〕

    9、12位に二重結合を持つ炭素数18の多価不飽和脂肪酸であり、ω-6脂肪酸に分類されます。ヒトの体内で合成できない必須脂肪酸であることから、完全食をはじめとする栄養を補う食品にご使用いただけます。


    ・製品情報

    名称  :紅花油含有粉末

    性状  :乳白色粉末

    製品規格:リノール酸含有量:30%以上

    内容量 :10kg (5kg×2袋/ケース)

    賞味期限:製造後1年(常温)


    γ-リノレン酸とリノール酸


    【会社概要】

    商号  : 池田糖化工業株式会社

    代表者 : 代表取締役社長 池田直之

    所在地 : 〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号

    設立  : 1935年6月1日

    事業内容: カラメル、調味料、甘味料、乾燥食品、デザート食品、

          その他各種食品加工、食品素材

    資本金 : 4億794万円

    URL   : https://www.ikedatohka.co.jp/



    【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】

    池田糖化工業株式会社

    Tel  : 084-957-3411

    E-Mail: lab@ikedatohka.co.jp

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